| Капуста белокочанная (Тушение) | 240 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Кабачок (Тушение) | 700 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 38 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 6.1% | 4432 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 3.2% | 8444 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 7.9% | 3294 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 5.5% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 18.4% | 1429 г |
| Вода | 89.5 г | 2273 г | 3.9% | 10.3% | 2540 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 189.8 мкг | 900 мкг | 21.1% | 55.5% | 474 г |
| бета Каротин | 1.146 мг | 5 мг | 22.9% | 60.3% | 436 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 4.2% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 5.3% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 9.29 мг | 500 мг | 1.9% | 5% | 5382 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.081 мг | 5 мг | 1.6% | 4.2% | 6173 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 10.5% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.081 мкг | 400 мкг | 1.5% | 3.9% | 6578 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.79 мг | 90 мг | 9.8% | 25.8% | 1024 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.784 мг | 15 мг | 5.2% | 13.7% | 1913 г |
| Витамин Н, биотин | 0.323 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.6% | 15480 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.3 мкг | 120 мкг | 16.9% | 44.5% | 591 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6742 мг | 20 мг | 3.4% | 8.9% | 2966 г |
| Ниацин | 0.57 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 229.14 мг | 2500 мг | 9.2% | 24.2% | 1091 г |
| Кальций, Ca | 23.8 мг | 1000 мг | 2.4% | 6.3% | 4202 г |
| Кремний, Si | 32.598 мг | 30 мг | 108.7% | 286.1% | 92 г |
| Магний, Mg | 12.65 мг | 400 мг | 3.2% | 8.4% | 3162 г |
| Натрий, Na | 6.31 мг | 1300 мг | 0.5% | 1.3% | 20602 г |
| Сера, S | 8.04 мг | 1000 мг | 0.8% | 2.1% | 12438 г |
| Фосфор, P | 18.9 мг | 800 мг | 2.4% | 6.3% | 4233 г |
| Хлор, Cl | 14.41 мг | 2300 мг | 0.6% | 1.6% | 15961 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 197.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 73.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.439 мг | 18 мг | 2.4% | 6.3% | 4100 г |
| Йод, I | 0.52 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.8% | 28846 г |
| Кобальт, Co | 1.509 мкг | 10 мкг | 15.1% | 39.7% | 663 г |
| Литий, Li | 0.54 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1267 мг | 2 мг | 6.3% | 16.6% | 1579 г |
| Медь, Cu | 53.75 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 14.2% | 1860 г |
| Молибден, Mo | 5.758 мкг | 70 мкг | 8.2% | 21.6% | 1216 г |
| Никель, Ni | 4.473 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.173 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.8% | 31792 г |
| Стронций, Sr | 0.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.88 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.3% | 20121 г |
| Хром, Cr | 1.92 мкг | 50 мкг | 3.8% | 10% | 2604 г |
| Цинк, Zn | 0.2869 мг | 12 мг | 2.4% | 6.3% | 4183 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.033 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.119 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.025 г | ~ | |||
| Валин | 0.018 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лизин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.267 г | ~ | |||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.055 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.09 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.017 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 29.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 50.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.48 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.093 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.062 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.357 г | min 16.8 г | 2.1% | 5.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.356 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.975 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.7% | 22.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.897 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу овощное мм. составляет 38 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».