| Салат (латук) (Мытьё, нарезка) | 400 г |
| Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) | 200 г |
| Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) | 50 г |
| Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 21.9 ккал | 1684 ккал | 1.3% | 5.9% | 7689 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 11% | 4222 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.8% | 28000 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 6.4% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 29.7% | 1538 г |
| Вода | 92.4 г | 2273 г | 4.1% | 18.7% | 2460 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 397.7 мкг | 900 мкг | 44.2% | 201.8% | 226 г |
| бета Каротин | 2.386 мг | 5 мг | 47.7% | 217.8% | 210 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 8.2% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 18.7% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 10.91 мг | 500 мг | 2.2% | 10% | 4583 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.091 мг | 5 мг | 1.8% | 8.2% | 5495 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.154 мг | 2 мг | 7.7% | 35.2% | 1299 г |
| Витамин В9, фолаты | 38.629 мкг | 400 мкг | 9.7% | 44.3% | 1035 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.93 мг | 90 мг | 32.1% | 146.6% | 311 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.943 мг | 15 мг | 6.3% | 28.8% | 1591 г |
| Витамин Н, биотин | 0.714 мкг | 50 мкг | 1.4% | 6.4% | 7003 г |
| Витамин К, филлохинон | 354.1 мкг | 120 мкг | 295.1% | 1347.5% | 34 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7971 мг | 20 мг | 4% | 18.3% | 2509 г |
| Ниацин | 0.527 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 314 мг | 2500 мг | 12.6% | 57.5% | 796 г |
| Кальций, Ca | 107.57 мг | 1000 мг | 10.8% | 49.3% | 930 г |
| Кремний, Si | 8.257 мг | 30 мг | 27.5% | 125.6% | 363 г |
| Магний, Mg | 40.14 мг | 400 мг | 10% | 45.7% | 997 г |
| Натрий, Na | 12.29 мг | 1300 мг | 0.9% | 4.1% | 10578 г |
| Сера, S | 20.24 мг | 1000 мг | 2% | 9.1% | 4941 г |
| Фосфор, P | 40.4 мг | 800 мг | 5.1% | 23.3% | 1980 г |
| Хлор, Cl | 68 мг | 2300 мг | 3% | 13.7% | 3382 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 516.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 122.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 103.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.9 мг | 18 мг | 5% | 22.8% | 2000 г |
| Йод, I | 5.61 мкг | 150 мкг | 3.7% | 16.9% | 2674 г |
| Кобальт, Co | 4.871 мкг | 10 мкг | 48.7% | 222.4% | 205 г |
| Литий, Li | 27.571 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2514 мг | 2 мг | 12.6% | 57.5% | 796 г |
| Медь, Cu | 116.14 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 53% | 861 г |
| Молибден, Mo | 11.657 мкг | 70 мкг | 16.7% | 76.3% | 600 г |
| Никель, Ni | 4.943 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 222.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.5 мкг | 55 мкг | 0.9% | 4.1% | 11000 г |
| Стронций, Sr | 14.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 68.86 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 7.8% | 5809 г |
| Хром, Cr | 3.71 мкг | 50 мкг | 7.4% | 33.8% | 1348 г |
| Цинк, Zn | 0.3929 мг | 12 мг | 3.3% | 15.1% | 3054 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.429 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.277 г | ~ | |||
| Валин | 0.043 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лизин | 0.057 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Треонин | 0.04 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Салат зеленый составляет 21,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».