| Картофель (Запекание) | 2000 г |
| Базилик, свежий | 32 г |
| Оливковое масло | 43 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 6 г |
| Соль поваренная пищевая | 14.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 6% | 1701 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 2.9% | 3455 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 4.8% | 2074 г |
| Углеводы | 16.3 г | 219 г | 7.4% | 7.5% | 1344 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 8.1% | 1250 г |
| Вода | 75.4 г | 2273 г | 3.3% | 3.3% | 3015 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.5 мкг | 900 мкг | 1.7% | 1.7% | 5806 г |
| альфа Каротин | 1.903 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.158 мг | 5 мг | 3.2% | 3.2% | 3165 г |
| бета Криптоксантин | 20.569 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 156.964 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.104 мг | 1.5 мг | 6.9% | 7% | 1442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 3.7% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 11.39 мг | 500 мг | 2.3% | 2.3% | 4390 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.274 мг | 5 мг | 5.5% | 5.6% | 1825 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.265 мг | 2 мг | 13.3% | 13.4% | 755 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.434 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.6% | 6217 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.57 мг | 90 мг | 5.1% | 5.2% | 1969 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.484 мг | 15 мг | 3.2% | 3.2% | 3099 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.103 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 48544 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.6 мкг | 120 мкг | 8.8% | 8.9% | 1132 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5827 мг | 20 мг | 7.9% | 8% | 1264 г |
| Ниацин | 1.109 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.03 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 527.13 мг | 2500 мг | 21.1% | 21.3% | 474 г |
| Кальций, Ca | 16.21 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.6% | 6169 г |
| Кремний, Si | 47.974 мг | 30 мг | 159.9% | 161.5% | 63 г |
| Магний, Mg | 23.9 мг | 400 мг | 6% | 6.1% | 1674 г |
| Натрий, Na | 304.33 мг | 1300 мг | 23.4% | 23.6% | 427 г |
| Сера, S | 35.47 мг | 1000 мг | 3.5% | 3.5% | 2819 г |
| Фосфор, P | 58.2 мг | 800 мг | 7.3% | 7.4% | 1375 г |
| Хлор, Cl | 517.01 мг | 2300 мг | 22.5% | 22.7% | 445 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 825.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 110.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 142.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.844 мг | 18 мг | 4.7% | 4.7% | 2133 г |
| Йод, I | 4.45 мкг | 150 мкг | 3% | 3% | 3371 г |
| Кобальт, Co | 3.954 мкг | 10 мкг | 39.5% | 39.9% | 253 г |
| Литий, Li | 73.881 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1897 мг | 2 мг | 9.5% | 9.6% | 1054 г |
| Медь, Cu | 130.98 мкг | 1000 мкг | 13.1% | 13.2% | 763 г |
| Молибден, Mo | 8.526 мкг | 70 мкг | 12.2% | 12.3% | 821 г |
| Никель, Ni | 4.797 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 479.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.277 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.5% | 19856 г |
| Стронций, Sr | 8.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.8 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 13889 г |
| Хром, Cr | 9.59 мкг | 50 мкг | 19.2% | 19.4% | 521 г |
| Цинк, Zn | 0.3408 мг | 12 мг | 2.8% | 2.8% | 3521 г |
| Цирконий, Zr | 2.91 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.032 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.768 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.111 г | ~ | |||
| Валин | 0.135 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.034 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.095 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.143 г | ~ | |||
| Лизин | 0.148 г | ~ | |||
| Метионин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Треонин | 0.107 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.109 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.203 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.249 г | ~ | |||
| Аланин | 0.108 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.281 г | ~ | |||
| Глицин | 0.111 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.291 г | ~ | |||
| Пролин | 0.107 г | ~ | |||
| Серин | 0.14 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.098 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 8.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.56 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.292 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.377 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.074 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.707 г | min 16.8 г | 10.2% | 10.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.665 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.416 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.385 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель по деревенски составляет 99 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».