Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с яйцом

Яйцо куриное вареное вкрутую 1 Штука
Огурец грунтовый 50 г
Помидор (томат), грунтовый 50 г
Лук зеленый (перо) 30 г
Укроп 20 г
Сметана 15% жирности 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.8 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2559 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 8.1% 1900 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 11.1% 1366 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 2% 7552 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 7.6% 2000 г
Вода 86.7 г 2273 г 3.8% 5.8% 2622 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 215.5 мкг 900 мкг 23.9% 36.3% 418 г
Ретинол 0.067 мг ~
бета Каротин 0.895 мг 5 мг 17.9% 27.2% 559 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 4.6% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.151 мг 1.8 мг 8.4% 12.8% 1192 г
Витамин В4, холин 66.66 мг 500 мг 13.3% 20.2% 750 г
Витамин В5, пантотеновая 0.484 мг 5 мг 9.7% 14.7% 1033 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 7.8% 1961 г
Витамин В9, фолаты 10.834 мкг 400 мкг 2.7% 4.1% 3692 г
Витамин В12, кобаламин 0.156 мкг 3 мкг 5.2% 7.9% 1923 г
Витамин C, аскорбиновая 21.17 мг 90 мг 23.5% 35.7% 425 г
Витамин D, кальциферол 0.511 мкг 10 мкг 5.1% 7.8% 1957 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.638 мг 15 мг 4.3% 6.5% 2351 г
Витамин Н, биотин 5.581 мкг 50 мкг 11.2% 17% 896 г
Витамин К, филлохинон 34.1 мкг 120 мкг 28.4% 43.2% 352 г
Витамин РР, НЭ 1.0049 мг 20 мг 5% 7.6% 1990 г
Ниацин 0.307 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.41 мг 2500 мг 8.3% 12.6% 1211 г
Кальций, Ca 62.95 мг 1000 мг 6.3% 9.6% 1589 г
Кремний, Si 14.236 мг 30 мг 47.5% 72.2% 211 г
Магний, Mg 20.12 мг 400 мг 5% 7.6% 1988 г
Натрий, Na 42.17 мг 1300 мг 3.2% 4.9% 3083 г
Сера, S 53.39 мг 1000 мг 5.3% 8.1% 1873 г
Фосфор, P 77.1 мг 800 мг 9.6% 14.6% 1038 г
Хлор, Cl 73.78 мг 2300 мг 3.2% 4.9% 3117 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 203 мкг ~
Бор, B 57 мкг ~
Ванадий, V 2.44 мкг ~
Железо, Fe 1.215 мг 18 мг 6.8% 10.3% 1481 г
Йод, I 6.96 мкг 150 мкг 4.6% 7% 2155 г
Кобальт, Co 5.177 мкг 10 мкг 51.8% 78.7% 193 г
Литий, Li 7.591 мкг ~
Марганец, Mn 0.2219 мг 2 мг 11.1% 16.9% 901 г
Медь, Cu 94.6 мкг 1000 мкг 9.5% 14.4% 1057 г
Молибден, Mo 6.541 мкг 70 мкг 9.3% 14.1% 1070 г
Никель, Ni 3.789 мкг ~
Олово, Sn 1.18 мкг ~
Рубидий, Rb 97.4 мкг ~
Селен, Se 7.786 мкг 55 мкг 14.2% 21.6% 706 г
Стронций, Sr 12.23 мкг ~
Фтор, F 33.75 мкг 4000 мкг 0.8% 1.2% 11852 г
Хром, Cr 5.99 мкг 50 мкг 12% 18.2% 835 г
Цинк, Zn 0.5 мг 12 мг 4.2% 6.4% 2400 г
Цирконий, Zr 1.09 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.114 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты 0.27 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.043 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.149 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 12.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 136.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.34 г min 16.8 г 8% 12.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.385 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 5.2%

Энергетическая ценность Салат с яйцом составляет 65,8 кКал.

  • Порция = 220 гр (144.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».