| Свинина, рёбра со спины, на кости, только мясо | 800 г |
| Вода | 2000 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 94 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 400 г |
| Перец сладкий зеленый (Варка без слива) | 61 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Пассерование) | 175 г |
| Картофель (Варка без слива) | 500 г |
| Масло Подсолнечное Рафинированное [Злато] | 16 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 17 г |
| Томатная Паста [Помидорка] | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56.6 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 6% | 2975 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 11.1% | 1583 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 8.8% | 2000 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 2.3% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 4.4% | 4000 г |
| Вода | 88.2 г | 2273 г | 3.9% | 6.9% | 2577 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.2 мкг | 900 мкг | 1.4% | 2.5% | 7377 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.063 мг | 5 мг | 1.3% | 2.3% | 7937 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.122 мг | 1.5 мг | 8.1% | 14.3% | 1230 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 8.5% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 17.73 мг | 500 мг | 3.5% | 6.2% | 2820 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.223 мг | 5 мг | 4.5% | 8% | 2242 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.148 мг | 2 мг | 7.4% | 13.1% | 1351 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.904 мкг | 400 мкг | 0.7% | 1.2% | 13774 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.112 мкг | 3 мкг | 3.7% | 6.5% | 2679 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.97 мг | 90 мг | 5.5% | 9.7% | 1811 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.19 мкг | 10 мкг | 1.9% | 3.4% | 5263 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.185 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.112 мг | 15 мг | 0.7% | 1.2% | 13393 г |
| Витамин Н, биотин | 0.087 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.4% | 57471 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.4 мкг | 120 мкг | 7% | 12.4% | 1429 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.807 мг | 20 мг | 9% | 15.9% | 1107 г |
| Ниацин | 0.234 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.574 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 176.98 мг | 2500 мг | 7.1% | 12.5% | 1413 г |
| Кальций, Ca | 15.23 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.7% | 6566 г |
| Кремний, Si | 7.441 мг | 30 мг | 24.8% | 43.8% | 403 г |
| Магний, Mg | 9.66 мг | 400 мг | 2.4% | 4.2% | 4141 г |
| Натрий, Na | 22.22 мг | 1300 мг | 1.7% | 3% | 5851 г |
| Сера, S | 53.25 мг | 1000 мг | 5.3% | 9.4% | 1878 г |
| Фосфор, P | 46.5 мг | 800 мг | 5.8% | 10.2% | 1720 г |
| Хлор, Cl | 14.84 мг | 2300 мг | 0.6% | 1.1% | 15499 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 112.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.411 мг | 18 мг | 2.3% | 4.1% | 4380 г |
| Йод, I | 0.79 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.9% | 18987 г |
| Кобальт, Co | 1.347 мкг | 10 мкг | 13.5% | 23.9% | 742 г |
| Литий, Li | 7.185 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0371 мг | 2 мг | 1.9% | 3.4% | 5391 г |
| Медь, Cu | 52.51 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 9.4% | 1904 г |
| Молибден, Mo | 2.356 мкг | 70 мкг | 3.4% | 6% | 2971 г |
| Никель, Ni | 1.917 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.918 мкг | 55 мкг | 12.6% | 22.3% | 795 г |
| Стронций, Sr | 0.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 55.6 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 2.5% | 7194 г |
| Хром, Cr | 1.38 мкг | 50 мкг | 2.8% | 4.9% | 3623 г |
| Цинк, Zn | 0.6816 мг | 12 мг | 5.7% | 10.1% | 1761 г |
| Цирконий, Zr | 0.44 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.854 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.147 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.302 г | ~ | |||
| Валин | 0.24 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.182 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.221 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.378 г | ~ | |||
| Лизин | 0.407 г | ~ | |||
| Метионин | 0.123 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.208 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.198 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.294 г | ~ | |||
| Аланин | 0.267 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.458 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.015 г | ~ | |||
| Глицин | 0.213 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.744 г | ~ | |||
| Пролин | 0.193 г | ~ | |||
| Серин | 0.203 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.188 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 11.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.28 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.205 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.012 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.005 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.003 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.009 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.009 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.061 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.545 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.264 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.995 г | min 16.8 г | 5.9% | 10.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.917 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.806 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.334 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 5.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.288 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.271 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 прочие изомеры | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.017 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.013 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Щи летние со свининой составляет 56,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».