| Укроп, свежий | 30 г |
| Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука | 30 г |
| Картофель (Варка в кожуре) | 700 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 200 г |
| Огурец грунтовый | 300 г |
| Колбаса вареная говяжья | 300 г |
| Редис | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 1981 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 8.4% | 1407 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 7.8% | 1514 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 4% | 2920 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 5.3% | 2222 г |
| Вода | 79.6 г | 2273 г | 3.5% | 4.1% | 2856 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.2 мкг | 900 мкг | 5% | 5.9% | 1991 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.069 мг | 5 мг | 1.4% | 1.6% | 7246 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 15.515 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 5.8% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.12 мг | 1.8 мг | 6.7% | 7.9% | 1500 г |
| Витамин В4, холин | 36.67 мг | 500 мг | 7.3% | 8.6% | 1364 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.344 мг | 5 мг | 6.9% | 8.1% | 1453 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.152 мг | 2 мг | 7.6% | 8.9% | 1316 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.028 мкг | 400 мкг | 2% | 2.4% | 4983 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.063 мкг | 3 мкг | 2.1% | 2.5% | 4762 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.27 мг | 90 мг | 13.6% | 16% | 733 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.268 мкг | 10 мкг | 2.7% | 3.2% | 3731 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.215 мг | 15 мг | 1.4% | 1.6% | 6977 г |
| Витамин Н, биотин | 2.663 мкг | 50 мкг | 5.3% | 6.2% | 1878 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.7 мкг | 120 мкг | 5.6% | 6.6% | 1791 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2654 мг | 20 мг | 11.3% | 13.3% | 883 г |
| Ниацин | 1.219 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 350.33 мг | 2500 мг | 14% | 16.5% | 714 г |
| Кальций, Ca | 30.6 мг | 1000 мг | 3.1% | 3.6% | 3268 г |
| Кремний, Si | 27.125 мг | 30 мг | 90.4% | 106.4% | 111 г |
| Магний, Mg | 19.54 мг | 400 мг | 4.9% | 5.8% | 2047 г |
| Натрий, Na | 660.25 мг | 1300 мг | 50.8% | 59.8% | 197 г |
| Сера, S | 66.21 мг | 1000 мг | 6.6% | 7.8% | 1510 г |
| Фосфор, P | 97.7 мг | 800 мг | 12.2% | 14.4% | 819 г |
| Хлор, Cl | 750.65 мг | 2300 мг | 32.6% | 38.4% | 306 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 372.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 56.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.638 мг | 18 мг | 9.1% | 10.7% | 1099 г |
| Йод, I | 5.3 мкг | 150 мкг | 3.5% | 4.1% | 2830 г |
| Кобальт, Co | 3.807 мкг | 10 мкг | 38.1% | 44.8% | 263 г |
| Литий, Li | 24.779 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1254 мг | 2 мг | 6.3% | 7.4% | 1595 г |
| Медь, Cu | 101.55 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 12% | 985 г |
| Молибден, Mo | 5.572 мкг | 70 мкг | 8% | 9.4% | 1256 г |
| Никель, Ni | 2.365 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 151.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.074 мкг | 55 мкг | 7.4% | 8.7% | 1350 г |
| Стронций, Sr | 2.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.72 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 19305 г |
| Хром, Cr | 5.27 мкг | 50 мкг | 10.5% | 12.4% | 949 г |
| Цинк, Zn | 0.3621 мг | 12 мг | 3% | 3.5% | 3314 г |
| Цирконий, Zr | 0.92 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.112 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.349 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.057 г | ~ | |||
| Валин | 0.062 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лизин | 0.069 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.048 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.091 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.595 г | ~ | |||
| Аланин | 0.052 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.126 г | ~ | |||
| Глицин | 0.052 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.156 г | ~ | |||
| Пролин | 0.048 г | ~ | |||
| Серин | 0.063 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 151.33 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.575 г | min 16.8 г | 3.4% | 4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.208 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Окрошка без кваса (пример) составляет 85 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».