| Пшеничная мука, высшего сорта | 370 г |
| Вода | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 248 ккал | 1684 ккал | 14.7% | 5.9% | 679 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 3.5% | 1152 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 4.1% | 982 г |
| Углеводы | 42.6 г | 219 г | 19.5% | 7.9% | 514 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 4.2% | 952 г |
| Вода | 41.5 г | 2273 г | 1.8% | 0.7% | 5477 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.104 мг | 1.5 мг | 6.9% | 2.8% | 1442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.024 мг | 1.8 мг | 1.3% | 0.5% | 7500 г |
| Витамин В4, холин | 31.71 мг | 500 мг | 6.3% | 2.5% | 1577 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.183 мг | 5 мг | 3.7% | 1.5% | 2732 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 2.1% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.519 мкг | 400 мкг | 4.1% | 1.7% | 2421 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.089 мг | 15 мг | 20.6% | 8.3% | 486 г |
| Витамин Н, биотин | 1.219 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1% | 4102 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8287 мг | 20 мг | 9.1% | 3.7% | 1094 г |
| Ниацин | 0.731 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 74.47 мг | 2500 мг | 3% | 1.2% | 3357 г |
| Кальций, Ca | 16.7 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.7% | 5988 г |
| Кремний, Si | 2.438 мг | 30 мг | 8.1% | 3.3% | 1231 г |
| Магний, Mg | 10.34 мг | 400 мг | 2.6% | 1% | 3868 г |
| Натрий, Na | 448.53 мг | 1300 мг | 34.5% | 13.9% | 290 г |
| Сера, S | 45.07 мг | 1000 мг | 4.5% | 1.8% | 2219 г |
| Фосфор, P | 53.4 мг | 800 мг | 6.7% | 2.7% | 1498 г |
| Хлор, Cl | 701 мг | 2300 мг | 30.5% | 12.3% | 328 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 640 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 54.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.765 мг | 18 мг | 4.3% | 1.7% | 2353 г |
| Йод, I | 0.91 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.2% | 16484 г |
| Кобальт, Co | 1.148 мкг | 10 мкг | 11.5% | 4.6% | 871 г |
| Марганец, Mn | 0.3509 мг | 2 мг | 17.5% | 7.1% | 570 г |
| Медь, Cu | 64.28 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 2.6% | 1556 г |
| Молибден, Mo | 9.415 мкг | 70 мкг | 13.5% | 5.4% | 743 г |
| Никель, Ni | 1.341 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.17 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.658 мкг | 55 мкг | 6.7% | 2.7% | 1504 г |
| Титан, Ti | 6.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 46.38 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.5% | 8624 г |
| Хром, Cr | 1.34 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.1% | 3731 г |
| Цинк, Zn | 0.4336 мг | 12 мг | 3.6% | 1.5% | 2768 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 41.389 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 68.1% | 27.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.885 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.306 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.203 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.176 г | min 16.8 г | 7% | 2.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.171 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.213 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.7% | 11.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.956 г | ~ |
Энергетическая ценность Тесто для янтыка составляет 248 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».