| Рис белый клейкий (азиатский), приготовленный | 180 г |
| Авокадо | 50 г |
| Нори [Takemura] | 20 г |
| Лосось атлантический (семга) | 80 г |
| Огурец парниковый | 30 г |
| Кунжутная паста (тахинная паста, тхина) | 10 г |
| Имбиря корень маринованный, консервированный, с искуственным подсластителем | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125.5 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 6% | 1342 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 8.3% | 962 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 7.3% | 1098 г |
| Углеводы | 12.9 г | 219 г | 5.9% | 4.7% | 1698 г |
| Углеводы (общие) | 11.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 6.4% | 1250 г |
| Вода | 71.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3175 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.5 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.9% | 9474 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 3.117 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| бета Криптоксантин | 3.636 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 35.195 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 4% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 3.7% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 13.55 мг | 500 мг | 2.7% | 2.2% | 3690 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.64 мг | 5 мг | 12.8% | 10.2% | 781 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.238 мг | 2 мг | 11.9% | 9.5% | 840 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.13 мкг | 400 мкг | 4.8% | 3.8% | 2091 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.623 мкг | 3 мкг | 20.8% | 16.6% | 482 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.05 мг | 90 мг | 2.3% | 1.8% | 4390 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.38 мкг | 10 мкг | 13.8% | 11% | 725 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.676 мг | 15 мг | 4.5% | 3.6% | 2219 г |
| бета Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.043 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.07 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.2 мкг | 120 мкг | 3.5% | 2.8% | 2857 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5128 мг | 20 мг | 12.6% | 10% | 796 г |
| Ниацин | 1.262 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.091 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 186.73 мг | 2500 мг | 7.5% | 6% | 1339 г |
| Кальций, Ca | 34.75 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.8% | 2878 г |
| Кремний, Si | 4.13 мг | 30 мг | 13.8% | 11% | 726 г |
| Магний, Mg | 21.95 мг | 400 мг | 5.5% | 4.4% | 1822 г |
| Натрий, Na | 48.75 мг | 1300 мг | 3.8% | 3% | 2667 г |
| Сера, S | 58.6 мг | 1000 мг | 5.9% | 4.7% | 1706 г |
| Фосфор, P | 73.7 мг | 800 мг | 9.2% | 7.3% | 1085 г |
| Хлор, Cl | 1.95 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 117949 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 33.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.852 мг | 18 мг | 4.7% | 3.7% | 2113 г |
| Йод, I | 10.4 мкг | 150 мкг | 6.9% | 5.5% | 1442 г |
| Кобальт, Co | 4.234 мкг | 10 мкг | 42.3% | 33.7% | 236 г |
| Марганец, Mn | 0.2346 мг | 2 мг | 11.7% | 9.3% | 853 г |
| Медь, Cu | 212.88 мкг | 1000 мкг | 21.3% | 17% | 470 г |
| Молибден, Mo | 0.909 мкг | 70 мкг | 1.3% | 1% | 7701 г |
| Никель, Ni | 1.248 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.216 мкг | 55 мкг | 20.4% | 16.3% | 490 г |
| Фтор, F | 90.36 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 1.8% | 4427 г |
| Хром, Cr | 11.56 мкг | 50 мкг | 23.1% | 18.4% | 433 г |
| Цинк, Zn | 0.6143 мг | 12 мг | 5.1% | 4.1% | 1953 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.045 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.16 г | ~ | |||
| Валин | 0.098 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.042 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.072 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.133 г | ~ | |||
| Лизин | 0.066 г | ~ | |||
| Метионин | 0.042 г | ~ | |||
| Треонин | 0.063 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.088 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.093 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.163 г | ~ | |||
| Глицин | 0.089 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.326 г | ~ | |||
| Пролин | 0.079 г | ~ | |||
| Серин | 0.09 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 53.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 15.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.55 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.649 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.26 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 9.87 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.404 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.064 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.364 г | min 16.8 г | 14.1% | 11.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.703 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.536 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.7% | 10.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.818 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Суши составляет 125,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».