Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники

Творог нежирный 0,6% 500 г
Яйцо куриное 150 г
Соль столовая 6 г
Пшеничная мука, высшего сорта 75 г
Масло растительное, среднеоленовое, подсолнечное, преимущественно используется для жарки и заправки салатов, покупное 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.3 ккал 1684 ккал 9.9% 6% 1013 г
Белки 18.1 г 76 г 23.8% 14.3% 420 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 6.6% 918 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 2.5% 2355 г
Вода 64 г 2273 г 2.8% 1.7% 3552 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.6 мкг 900 мкг 5.7% 3.4% 1744 г
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2.3% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.257 мг 1.8 мг 14.3% 8.6% 700 г
Витамин В4, холин 85.85 мг 500 мг 17.2% 10.3% 582 г
Витамин В5, пантотеновая 0.427 мг 5 мг 8.5% 5.1% 1171 г
Витамин В6, пиридоксин 0.17 мг 2 мг 8.5% 5.1% 1176 г
Витамин В9, фолаты 30.532 мкг 400 мкг 7.6% 4.6% 1310 г
Витамин В12, кобаламин 0.976 мкг 3 мкг 32.5% 19.5% 307 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.2% 27273 г
Витамин D, кальциферол 0.45 мкг 10 мкг 4.5% 2.7% 2222 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.626 мг 15 мг 10.8% 6.5% 923 г
Витамин Н, биотин 9.233 мкг 50 мкг 18.5% 11.1% 542 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.6574 мг 20 мг 18.3% 11% 547 г
Макроэлементы
Калий, K 117.33 мг 2500 мг 4.7% 2.8% 2131 г
Кальций, Ca 92.25 мг 1000 мг 9.2% 5.5% 1084 г
Кремний, Si 0.397 мг 30 мг 1.3% 0.8% 7557 г
Магний, Mg 19.85 мг 400 мг 5% 3% 2015 г
Натрий, Na 363.59 мг 1300 мг 28% 16.8% 358 г
Сера, S 187.37 мг 1000 мг 18.7% 11.2% 534 г
Фосфор, P 171.6 мг 800 мг 21.5% 12.9% 466 г
Хлор, Cl 108.99 мг 2300 мг 4.7% 2.8% 2110 г
Микроэлементы
Бор, B 3.7 мкг ~
Ванадий, V 8.93 мкг ~
Железо, Fe 0.817 мг 18 мг 4.5% 2.7% 2203 г
Йод, I 4.12 мкг 150 мкг 2.7% 1.6% 3641 г
Кобальт, Co 3.466 мкг 10 мкг 34.7% 20.9% 289 г
Марганец, Mn 0.0684 мг 2 мг 3.4% 2% 2924 г
Медь, Cu 66.31 мкг 1000 мкг 6.6% 4% 1508 г
Молибден, Mo 7.523 мкг 70 мкг 10.7% 6.4% 930 г
Селен, Se 26.727 мкг 55 мкг 48.6% 29.2% 206 г
Фтор, F 34.28 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11669 г
Хром, Cr 1.01 мкг 50 мкг 2% 1.2% 4950 г
Цинк, Zn 0.5312 мг 12 мг 4.4% 2.6% 2259 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 114.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Сырники составляет 166,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».