Мой здоровый рацион

Рецепт Рисовая каша молочная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рисовая каша молочная

Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 262 г
Вода 600 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Кипячение) 600 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рисовая каша молочная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.4 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1447 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 3.4% 2533 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 5.1% 1697 г
Углеводы 18.6 г 219 г 8.5% 7.3% 1177 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3% 2857 г
Вода 75.1 г 2273 г 3.3% 2.8% 3027 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.9 мкг 900 мкг 1.8% 1.5% 5660 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 1.3% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 3.5% 2466 г
Витамин В4, холин 25.39 мг 500 мг 5.1% 4.4% 1969 г
Витамин В5, пантотеновая 0.168 мг 5 мг 3.4% 2.9% 2976 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 2% 4444 г
Витамин В9, фолаты 3.383 мкг 400 мкг 0.8% 0.7% 11824 г
Витамин В12, кобаламин 0.104 мкг 3 мкг 3.5% 3% 2885 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.3% 39130 г
Витамин D, кальциферол 0.048 мкг 10 мкг 0.5% 0.4% 20833 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.113 мг 15 мг 0.8% 0.7% 13274 г
Витамин Н, биотин 2.354 мкг 50 мкг 4.7% 4% 2124 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.1195 мг 20 мг 5.6% 4.8% 1787 г
Ниацин 0.375 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 96.57 мг 2500 мг 3.9% 3.4% 2589 г
Кальций, Ca 60.54 мг 1000 мг 6.1% 5.2% 1652 г
Кремний, Si 21.889 мг 30 мг 73% 62.7% 137 г
Магний, Mg 17.84 мг 400 мг 4.5% 3.9% 2242 г
Натрий, Na 28.78 мг 1300 мг 2.2% 1.9% 4517 г
Сера, S 25.17 мг 1000 мг 2.5% 2.1% 3973 г
Фосфор, P 76.9 мг 800 мг 9.6% 8.2% 1040 г
Хлор, Cl 56.81 мг 2300 мг 2.5% 2.1% 4049 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 223.9 мкг ~
Бор, B 26.3 мкг ~
Ванадий, V 32.83 мкг ~
Железо, Fe 0.271 мг 18 мг 1.5% 1.3% 6642 г
Йод, I 3.66 мкг 150 мкг 2.4% 2.1% 4098 г
Кобальт, Co 0.638 мкг 10 мкг 6.4% 5.5% 1567 г
Литий, Li 1.094 мкг ~
Марганец, Mn 0.2771 мг 2 мг 13.9% 11.9% 722 г
Медь, Cu 61.09 мкг 1000 мкг 6.1% 5.2% 1637 г
Молибден, Mo 3.985 мкг 70 мкг 5.7% 4.9% 1757 г
Никель, Ni 0.591 мкг ~
Олово, Sn 7.29 мкг ~
Рубидий, Rb 0.7 мкг ~
Селен, Se 3.539 мкг 55 мкг 6.4% 5.5% 1554 г
Стронций, Sr 8.81 мкг ~
Титан, Ti 4.38 мкг ~
Фтор, F 71.37 мкг 4000 мкг 1.8% 1.5% 5605 г
Хром, Cr 1.34 мкг 50 мкг 2.7% 2.3% 3731 г
Цинк, Zn 0.5067 мг 12 мг 4.2% 3.6% 2368 г
Цирконий, Zr 1.93 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.957 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.009 г ~
Аргинин* 0.113 г ~
Валин 0.094 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.074 г ~
Лейцин 0.139 г ~
Лизин 0.059 г ~
Метионин 0.036 г ~
Метионин + Цистеин 0.067 г ~
Треонин 0.054 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.083 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.148 г ~
Заменимые аминокислоты 0.012 г ~
Аланин 0.087 г ~
Аспарагиновая кислота 0.121 г ~
Глицин 0.071 г ~
Глутаминовая кислота 0.269 г ~
Пролин 0.074 г ~
Серин 0.074 г ~
Тирозин 0.065 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.78 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.422 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.068 г ~
6:0 Капроновая 0.031 г ~
8:0 Каприловая 0.017 г ~
10:0 Каприновая 0.038 г ~
12:0 Лауриновая 0.044 г ~
14:0 Миристиновая 0.203 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.599 г ~
18:0 Стеариновая 0.182 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.011 г min 16.8 г 6% 5.2%
14:1 Миристолеиновая 0.039 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.527 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.129 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.065 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Рисовая каша молочная составляет 116,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».