Мой здоровый рацион

Рецепт Вишнёвое мороженое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вишнёвое мороженое

Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный 810 г
Вишня 350 г
Банан 350 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное 100 г
Сахар песок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вишнёвое мороженое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.2 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2024 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 4.7% 2533 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 3% 4000 г
Углеводы 13.8 г 219 г 6.3% 7.6% 1587 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.8% 2500 г
Вода 79.1 г 2273 г 3.5% 4.2% 2874 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.9 мкг 900 мкг 1.8% 2.2% 5660 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.054 мг 5 мг 1.1% 1.3% 9259 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 2.8% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 7.7% 1552 г
Витамин В4, холин 25.29 мг 500 мг 5.1% 6.1% 1977 г
Витамин В5, пантотеновая 0.276 мг 5 мг 5.5% 6.6% 1812 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 7.6% 1587 г
Витамин В9, фолаты 6.08 мкг 400 мкг 1.5% 1.8% 6579 г
Витамин В12, кобаламин 0.246 мкг 3 мкг 8.2% 9.9% 1220 г
Витамин C, аскорбиновая 5.76 мг 90 мг 6.4% 7.7% 1563 г
Витамин D, кальциферол 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.164 мг 15 мг 1.1% 1.3% 9146 г
Витамин Н, биотин 2.748 мкг 50 мкг 5.5% 6.6% 1820 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.7% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.0136 мг 20 мг 5.1% 6.1% 1973 г
Ниацин 0.328 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 229.04 мг 2500 мг 9.2% 11.1% 1092 г
Кальций, Ca 90.69 мг 1000 мг 9.1% 10.9% 1103 г
Кремний, Si 25.494 мг 30 мг 85% 102.2% 118 г
Магний, Mg 24.29 мг 400 мг 6.1% 7.3% 1647 г
Натрий, Na 44.05 мг 1300 мг 3.4% 4.1% 2951 г
Сера, S 28.6 мг 1000 мг 2.9% 3.5% 3497 г
Фосфор, P 73.5 мг 800 мг 9.2% 11.1% 1088 г
Хлор, Cl 76.57 мг 2300 мг 3.3% 4% 3004 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51.3 мкг ~
Бор, B 107.4 мкг ~
Ванадий, V 5.85 мкг ~
Железо, Fe 0.302 мг 18 мг 1.7% 2% 5960 г
Йод, I 5.38 мкг 150 мкг 3.6% 4.3% 2788 г
Кобальт, Co 0.874 мкг 10 мкг 8.7% 10.5% 1144 г
Литий, Li 1.361 мкг ~
Марганец, Mn 0.079 мг 2 мг 4% 4.8% 2532 г
Медь, Cu 45.31 мкг 1000 мкг 4.5% 5.4% 2207 г
Молибден, Mo 3.731 мкг 70 мкг 5.3% 6.4% 1876 г
Никель, Ni 4.105 мкг ~
Олово, Sn 6.5 мкг ~
Рубидий, Rb 30.2 мкг ~
Селен, Se 1.423 мкг 55 мкг 2.6% 3.1% 3865 г
Стронций, Sr 10.06 мкг ~
Фтор, F 15.44 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 25907 г
Хром, Cr 2.55 мкг 50 мкг 5.1% 6.1% 1961 г
Цинк, Zn 0.3265 мг 12 мг 2.7% 3.2% 3675 г
Цирконий, Zr 0.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.454 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Сахароза 2.8 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.175 г ~
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.028 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.033 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.041 г ~
Заменимые аминокислоты 0.279 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.033 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.098 г ~
Пролин 0.048 г ~
Серин 0.026 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.384 г min 16.8 г 2.3% 2.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.152 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.055 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.011 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Вишнёвое мороженое составляет 83,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».