| Огурец грунтовый | 228 г |
| Капуста белокочанная | 200 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 168 г |
| Лук репчатый | 81 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 60.7 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 5.9% | 2774 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 2.6% | 6333 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 13% | 1273 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 3% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 13.2% | 1250 г |
| Вода | 87.6 г | 2273 г | 3.9% | 6.4% | 2595 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.5 мкг | 900 мкг | 3.9% | 6.4% | 2535 г |
| бета Каротин | 0.226 мг | 5 мг | 4.5% | 7.4% | 2212 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 4.1% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 4% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 7.23 мг | 500 мг | 1.4% | 2.3% | 6916 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.157 мг | 5 мг | 3.1% | 5.1% | 3185 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 6.4% | 2564 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.111 мкг | 400 мкг | 2.8% | 4.6% | 3600 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.17 мг | 90 мг | 30.2% | 49.8% | 331 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.108 мг | 15 мг | 14.1% | 23.2% | 712 г |
| Витамин Н, биотин | 0.676 мкг | 50 мкг | 1.4% | 2.3% | 7396 г |
| Витамин К, филлохинон | 28.8 мкг | 120 мкг | 24% | 39.5% | 417 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5725 мг | 20 мг | 2.9% | 4.8% | 3493 г |
| Ниацин | 0.403 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 218.41 мг | 2500 мг | 8.7% | 14.3% | 1145 г |
| Кальций, Ca | 29.31 мг | 1000 мг | 2.9% | 4.8% | 3412 г |
| Кремний, Si | 33.939 мг | 30 мг | 113.1% | 186.3% | 88 г |
| Магний, Mg | 15.43 мг | 400 мг | 3.9% | 6.4% | 2592 г |
| Натрий, Na | 170.96 мг | 1300 мг | 13.2% | 21.7% | 760 г |
| Сера, S | 23.53 мг | 1000 мг | 2.4% | 4% | 4250 г |
| Фосфор, P | 35.4 мг | 800 мг | 4.4% | 7.2% | 2260 г |
| Хлор, Cl | 287 мг | 2300 мг | 12.5% | 20.6% | 801 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 374.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 106.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.678 мг | 18 мг | 3.8% | 6.3% | 2655 г |
| Йод, I | 2.62 мкг | 150 мкг | 1.7% | 2.8% | 5725 г |
| Кобальт, Co | 3.22 мкг | 10 мкг | 32.2% | 53% | 311 г |
| Литий, Li | 6.862 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1661 мг | 2 мг | 8.3% | 13.7% | 1204 г |
| Медь, Cu | 90.11 мкг | 1000 мкг | 9% | 14.8% | 1110 г |
| Молибден, Mo | 5.259 мкг | 70 мкг | 7.5% | 12.4% | 1331 г |
| Никель, Ni | 7.647 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 90.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.333 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1% | 16517 г |
| Фтор, F | 16.55 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.7% | 24169 г |
| Хром, Cr | 4.75 мкг | 50 мкг | 9.5% | 15.7% | 1053 г |
| Цинк, Zn | 0.3285 мг | 12 мг | 2.7% | 4.4% | 3653 г |
| Цирконий, Zr | 1.14 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.143 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.229 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.062 г | ~ | |||
| Валин | 0.034 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лизин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.031 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.064 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.632 г | ~ | |||
| Аланин | 0.041 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.106 г | ~ | |||
| Глицин | 0.032 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.269 г | ~ | |||
| Пролин | 0.03 г | ~ | |||
| Серин | 0.035 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.3% | 91.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.014 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.262 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.173 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.006 г | min 16.8 г | 6% | 9.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.746 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.5% | 40.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.527 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат капуста помидор огурец составляет 60,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».