| Помидор (томат), парниковый | 200 г |
| Перец сладкий зеленый | 100 г |
| Петрушка свежая | 20 г |
| Укроп, свежий | 10 г |
| Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Морковь | 40 г |
| Капуста белокочанная | 200 г |
| Чеснок | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 28.4 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 6% | 5930 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 7% | 5067 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.4% | 28000 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 8.8% | 3982 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 26.4% | 1333 г |
| Вода | 90.3 г | 2273 г | 4% | 14.1% | 2517 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 243.3 мкг | 900 мкг | 27% | 95.1% | 370 г |
| бета Каротин | 1.475 мг | 5 мг | 29.5% | 103.9% | 339 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 27.993 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 10.2% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 12.3% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 6.28 мг | 500 мг | 1.3% | 4.6% | 7962 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.065 мг | 5 мг | 1.3% | 4.6% | 7692 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% | 22.9% | 1538 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.509 мкг | 400 мкг | 4.1% | 14.4% | 2423 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 57.94 мг | 90 мг | 64.4% | 226.8% | 155 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.248 мг | 15 мг | 1.7% | 6% | 6048 г |
| Витамин Н, биотин | 0.052 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.4% | 96154 г |
| Витамин К, филлохинон | 88.1 мкг | 120 мкг | 73.4% | 258.5% | 136 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8064 мг | 20 мг | 4% | 14.1% | 2480 г |
| Ниацин | 0.617 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 268.66 мг | 2500 мг | 10.7% | 37.7% | 931 г |
| Кальций, Ca | 42.09 мг | 1000 мг | 4.2% | 14.8% | 2376 г |
| Кремний, Si | 21.454 мг | 30 мг | 71.5% | 251.8% | 140 г |
| Магний, Mg | 14.12 мг | 400 мг | 3.5% | 12.3% | 2833 г |
| Натрий, Na | 203.43 мг | 1300 мг | 15.6% | 54.9% | 639 г |
| Сера, S | 22.59 мг | 1000 мг | 2.3% | 8.1% | 4427 г |
| Фосфор, P | 36.4 мг | 800 мг | 4.6% | 16.2% | 2198 г |
| Хлор, Cl | 333.1 мг | 2300 мг | 14.5% | 51.1% | 690 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 279.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 119.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.735 мг | 18 мг | 4.1% | 14.4% | 2449 г |
| Йод, I | 2.88 мкг | 150 мкг | 1.9% | 6.7% | 5208 г |
| Кобальт, Co | 4.057 мкг | 10 мкг | 40.6% | 143% | 246 г |
| Литий, Li | 10.636 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1987 мг | 2 мг | 9.9% | 34.9% | 1007 г |
| Медь, Cu | 95.71 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 33.8% | 1045 г |
| Молибден, Mo | 8.401 мкг | 70 мкг | 12% | 42.3% | 833 г |
| Никель, Ni | 10.408 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.718 мкг | 55 мкг | 1.3% | 4.6% | 7660 г |
| Стронций, Sr | 1.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.29 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 2.1% | 17945 г |
| Хром, Cr | 5.94 мкг | 50 мкг | 11.9% | 41.9% | 842 г |
| Цинк, Zn | 0.3863 мг | 12 мг | 3.2% | 11.3% | 3106 г |
| Цирконий, Zr | 1.57 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.949 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.14 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.033 г | ~ | |||
| Валин | 0.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лизин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.321 г | ~ | |||
| Аланин | 0.03 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.071 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.11 г | ~ | |||
| Пролин | 0.025 г | ~ | |||
| Серин | 0.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 7.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.653 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.014 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.005 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат (помидор,капуста,морковь,перец,чеснок) составляет 28,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».