| Сахарный Песок [Русский Сахар] | 5 г |
| Молоко 1,5% [Молочная Речка] | 100 г |
| Вода | 100 г |
| Мука Цельнозерновая [Гарнец] | 300 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 30 г |
| Свеклы листья (ботва свекольная) | 350 г |
| Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука | 100 г |
| Творог мягкий"Данон" обезжиренный | 100 г |
| Сыр адыгейский домашний | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123.7 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1361 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 6.1% | 1333 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 4.4% | 1867 г |
| Углеводы | 19.9 г | 219 г | 9.1% | 7.4% | 1101 г |
| Углеводы (общие) | 1.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.9% | 1667 г |
| Вода | 69.4 г | 2273 г | 3.1% | 2.5% | 3275 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 126.7 мкг | 900 мкг | 14.1% | 11.4% | 710 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.886 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.333 мг | 5 мг | 26.7% | 21.6% | 375 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 516.329 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 1.7% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 3.2% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 0.96 мг | 500 мг | 0.2% | 0.2% | 52083 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.087 мг | 5 мг | 1.7% | 1.4% | 5747 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.039 мг | 2 мг | 2% | 1.6% | 5128 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.962 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.4% | 5745 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.99 мг | 90 мг | 11.1% | 9% | 901 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.038 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 26316 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.486 мг | 15 мг | 3.2% | 2.6% | 3086 г |
| Витамин К, филлохинон | 131.5 мкг | 120 мкг | 109.6% | 88.6% | 91 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1511 мг | 20 мг | 0.8% | 0.6% | 13236 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 238.86 мг | 2500 мг | 9.6% | 7.8% | 1047 г |
| Кальций, Ca | 39.63 мг | 1000 мг | 4% | 3.2% | 2523 г |
| Магний, Mg | 22.11 мг | 400 мг | 5.5% | 4.4% | 1809 г |
| Натрий, Na | 68.27 мг | 1300 мг | 5.3% | 4.3% | 1904 г |
| Сера, S | 7.53 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.6% | 13280 г |
| Фосфор, P | 14.7 мг | 800 мг | 1.8% | 1.5% | 5442 г |
| Хлор, Cl | 0.12 мг | 2300 мг | 1916667 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.807 мг | 18 мг | 4.5% | 3.6% | 2230 г |
| Марганец, Mn | 0.1283 мг | 2 мг | 6.4% | 5.2% | 1559 г |
| Медь, Cu | 59.14 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 4.8% | 1691 г |
| Молибден, Mo | 0.135 мкг | 70 мкг | 0.2% | 0.2% | 51852 г |
| Селен, Se | 0.333 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.5% | 16517 г |
| Фтор, F | 8.51 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 47004 г |
| Цинк, Zn | 0.1316 мг | 12 мг | 1.1% | 0.9% | 9119 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.019 г | ~ | |||
| Валин | 0.02 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лизин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.039 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.081 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.021 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.81 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 6.203 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.095 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.021 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.018 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.05 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.062 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.199 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.636 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.192 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.689 г | min 16.8 г | 4.1% | 3.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.586 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.087 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог осетинский со свекольной ботвой составляет 123,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».