Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачок в омлете. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачок в омлете

Кабачок 460 г
Яйцо куриное 3 С0
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 100 г
Кокосовое масло, кондитерский жир, стандартная основа для глазури для мороженного, промышленное 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачок в омлете".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.7 ккал 1684 ккал 4% 6% 2525 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 7.5% 2000 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 10.9% 1366 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 2.4% 6083 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 4.5% 3333 г
Вода 87.2 г 2273 г 3.8% 5.7% 2607 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.1 мкг 900 мкг 7.6% 11.4% 1322 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 1% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 3.7% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.142 мг 1.8 мг 7.9% 11.8% 1268 г
Витамин В4, холин 69.68 мг 500 мг 13.9% 20.8% 718 г
Витамин В5, пантотеновая 0.403 мг 5 мг 8.1% 12.1% 1241 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 7.9% 1905 г
Витамин В9, фолаты 10.94 мкг 400 мкг 2.7% 4% 3656 г
Витамин В12, кобаламин 0.152 мкг 3 мкг 5.1% 7.6% 1974 г
Витамин C, аскорбиновая 9.34 мг 90 мг 10.4% 15.6% 964 г
Витамин D, кальциферол 0.538 мкг 10 мкг 5.4% 8.1% 1859 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.221 мг 15 мг 1.5% 2.2% 6787 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 5.557 мкг 50 мкг 11.1% 16.6% 900 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 3.4% 4286 г
Витамин РР, НЭ 1.4228 мг 20 мг 7.1% 10.6% 1406 г
Ниацин 0.43 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.39 мг 2500 мг 8% 12% 1248 г
Кальций, Ca 38.81 мг 1000 мг 3.9% 5.8% 2577 г
Кремний, Si 18.523 мг 30 мг 61.7% 92.5% 162 г
Магний, Mg 10.34 мг 400 мг 2.6% 3.9% 3868 г
Натрий, Na 40.36 мг 1300 мг 3.1% 4.6% 3221 г
Сера, S 46.42 мг 1000 мг 4.6% 6.9% 2154 г
Фосфор, P 66 мг 800 мг 8.3% 12.4% 1212 г
Хлор, Cl 51.11 мг 2300 мг 2.2% 3.3% 4500 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51.2 мкг ~
Бор, B 11.9 мкг ~
Ванадий, V 3.83 мкг ~
Железо, Fe 0.865 мг 18 мг 4.8% 7.2% 2081 г
Йод, I 6.05 мкг 150 мкг 4% 6% 2479 г
Кобальт, Co 3.216 мкг 10 мкг 32.2% 48.3% 311 г
Марганец, Mn 0.0781 мг 2 мг 3.9% 5.8% 2561 г
Медь, Cu 50.07 мкг 1000 мкг 5% 7.5% 1997 г
Молибден, Mo 3.726 мкг 70 мкг 5.3% 7.9% 1879 г
Никель, Ni 0.679 мкг ~
Олово, Sn 2.01 мкг ~
Рубидий, Rb 13.7 мкг ~
Селен, Se 7.675 мкг 55 мкг 14% 21% 717 г
Стронций, Sr 2.28 мкг ~
Фтор, F 18.69 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 21402 г
Хром, Cr 1.79 мкг 50 мкг 3.6% 5.4% 2793 г
Цинк, Zn 0.4765 мг 12 мг 4% 6% 2518 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.191 г ~
Валин 0.186 г ~
Гистидин* 0.082 г ~
Изолейцин 0.145 г ~
Лейцин 0.261 г ~
Лизин 0.217 г ~
Метионин 0.101 г ~
Метионин + Цистеин 0.174 г ~
Треонин 0.147 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.157 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.273 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.172 г ~
Аспарагиновая кислота 0.297 г ~
Глицин 0.101 г ~
Глутаминовая кислота 0.428 г ~
Пролин 0.097 г ~
Серин 0.225 г ~
Тирозин 0.116 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 16.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 15.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 138.93 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.577 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.053 г ~
10:0 Каприновая 0.038 г ~
12:0 Лауриновая 0.299 г ~
14:0 Миристиновая 0.121 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.55 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.232 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.373 г min 16.8 г 8.2% 12.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.094 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.026 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.038 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.325 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.276 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.01 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Кабачок в омлете составляет 66,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».