Мой здоровый рацион

Рецепт говядина с овощами тушенная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты говядина с овощами тушенная

Масло подсолнечное 20 г
Говядина 2 кат. (Варка без слива) 400 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Пассерование) 200 г
Лук репчатый (Пассерование) 100 г
Морковь, красная (Пассерование) 150 г
Брокколи (Пассерование) 500 г
Сметана 20,0% жирности 40 г
Вода, водопроводная, питьевая 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "говядина с овощами тушенная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.1 ккал 1684 ккал 5.2% 6% 1933 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 10.9% 1056 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 9.6% 1191 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 2.4% 4761 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 10.3% 1111 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 4.1% 2772 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 386.6 мкг 900 мкг 43% 49.4% 233 г
бета Каротин 1.457 мг 5 мг 29.1% 33.4% 343 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 3.9% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 5.6% 2045 г
Витамин В4, холин 4.94 мг 500 мг 1% 1.1% 10121 г
Витамин В5, пантотеновая 0.487 мг 5 мг 9.7% 11.1% 1027 г
Витамин В6, пиридоксин 0.233 мг 2 мг 11.7% 13.4% 858 г
Витамин В9, фолаты 31.243 мкг 400 мкг 7.8% 9% 1280 г
Витамин В12, кобаламин 0.89 мкг 3 мкг 29.7% 34.1% 337 г
Витамин C, аскорбиновая 16.16 мг 90 мг 18% 20.7% 557 г
Витамин D, кальциферол 0.003 мкг 10 мкг 333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.275 мг 15 мг 8.5% 9.8% 1176 г
Витамин Н, биотин 1.461 мкг 50 мкг 2.9% 3.3% 3422 г
Витамин К, филлохинон 42.6 мкг 120 мкг 35.5% 40.8% 282 г
Витамин РР, НЭ 3.4691 мг 20 мг 17.3% 19.9% 577 г
Макроэлементы
Калий, K 249.46 мг 2500 мг 10% 11.5% 1002 г
Кальций, Ca 31.75 мг 1000 мг 3.2% 3.7% 3150 г
Магний, Mg 22.57 мг 400 мг 5.6% 6.4% 1772 г
Натрий, Na 27.87 мг 1300 мг 2.1% 2.4% 4665 г
Сера, S 79.89 мг 1000 мг 8% 9.2% 1252 г
Фосфор, P 85 мг 800 мг 10.6% 12.2% 941 г
Хлор, Cl 29.4 мг 2300 мг 1.3% 1.5% 7823 г
Микроэлементы
Бор, B 33.7 мкг ~
Железо, Fe 1.286 мг 18 мг 7.1% 8.2% 1400 г
Йод, I 2.81 мкг 150 мкг 1.9% 2.2% 5338 г
Кобальт, Co 3.528 мкг 10 мкг 35.3% 40.5% 283 г
Марганец, Mn 0.1348 мг 2 мг 6.7% 7.7% 1484 г
Медь, Cu 103.1 мкг 1000 мкг 10.3% 11.8% 970 г
Молибден, Mo 4.735 мкг 70 мкг 6.8% 7.8% 1478 г
Селен, Se 1.054 мкг 55 мкг 1.9% 2.2% 5218 г
Фтор, F 47.65 мкг 4000 мкг 1.2% 1.4% 8395 г
Хром, Cr 3.51 мкг 50 мкг 7% 8% 1425 г
Цинк, Zn 1.2779 мг 12 мг 10.6% 12.2% 939 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность говядина с овощами тушенная составляет 87,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов