| Сахарная пудра | 175 г |
| Яичный желток куриный | 75 г |
| Сыр сливочный | 500 г |
| Сливки пастеризованные 35,0% жирности | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 351.6 ккал | 1684 ккал | 20.9% | 5.9% | 479 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 1.8% | 1617 г |
| Жиры | 28.2 г | 56 г | 50.4% | 14.3% | 199 г |
| Углеводы | 20.3 г | 219 г | 9.3% | 2.6% | 1079 г |
| Вода | 46 г | 2273 г | 2% | 0.6% | 4941 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 319.9 мкг | 900 мкг | 35.5% | 10.1% | 281 г |
| бета Каротин | 0.09 мг | 5 мг | 1.8% | 0.5% | 5556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 0.6% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.111 мг | 1.8 мг | 6.2% | 1.8% | 1622 г |
| Витамин В4, холин | 73.6 мг | 500 мг | 14.7% | 4.2% | 679 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.585 мг | 5 мг | 11.7% | 3.3% | 855 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.052 мг | 2 мг | 2.6% | 0.7% | 3846 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.18 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.5% | 5571 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.26 мкг | 3 мкг | 8.7% | 2.5% | 1154 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.05 мг | 90 мг | 0.1% | 180000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.93 мкг | 10 мкг | 9.3% | 2.6% | 1075 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.445 мг | 15 мг | 3% | 0.9% | 3371 г |
| Витамин Н, биотин | 4.2 мкг | 50 мкг | 8.4% | 2.4% | 1190 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.4% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4975 мг | 20 мг | 2.5% | 0.7% | 4020 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 101.7 мг | 2500 мг | 4.1% | 1.2% | 2458 г |
| Кальций, Ca | 81.05 мг | 1000 мг | 8.1% | 2.3% | 1234 г |
| Магний, Mg | 7.38 мг | 400 мг | 1.8% | 0.5% | 5420 г |
| Натрий, Na | 172.25 мг | 1300 мг | 13.3% | 3.8% | 755 г |
| Сера, S | 47.9 мг | 1000 мг | 4.8% | 1.4% | 2088 г |
| Фосфор, P | 108.2 мг | 800 мг | 13.5% | 3.8% | 739 г |
| Хлор, Cl | 10.95 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.1% | 21005 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.795 мг | 18 мг | 4.4% | 1.3% | 2264 г |
| Йод, I | 2.48 мкг | 150 мкг | 1.7% | 0.5% | 6048 г |
| Кобальт, Co | 1.725 мкг | 10 мкг | 17.3% | 4.9% | 580 г |
| Марганец, Mn | 0.0107 мг | 2 мг | 0.5% | 0.1% | 18692 г |
| Медь, Cu | 20 мкг | 1000 мкг | 2% | 0.6% | 5000 г |
| Молибден, Mo | 0.9 мкг | 70 мкг | 1.3% | 0.4% | 7778 г |
| Селен, Se | 1.2 мкг | 55 мкг | 2.2% | 0.6% | 4583 г |
| Хром, Cr | 0.53 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.3% | 9434 г |
| Цинк, Zn | 0.4883 мг | 12 мг | 4.1% | 1.2% | 2458 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 203.3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность крем маскарпоне составляет 351,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».