Мой здоровый рацион

Рецепт гречка с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты гречка с овощами

Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) 300 г
Помидоры (томаты) (Припускание) 200 г
Лук репчатый (Припускание) 150 г
Морковь, красная (Припускание) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "гречка с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.1 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2669 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 5.2% 3040 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 1.7% 9333 г
Углеводы 12 г 219 г 5.5% 8.7% 1825 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 23.8% 667 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 5.9% 2739 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 568.6 мкг 900 мкг 63.2% 100.2% 158 г
бета Каротин 3.412 мг 5 мг 68.2% 108.1% 147 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 8.2% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 4.4% 3600 г
Витамин В4, холин 1.83 мг 500 мг 0.4% 0.6% 27322 г
Витамин В5, пантотеновая 0.173 мг 5 мг 3.5% 5.5% 2890 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 11.3% 1408 г
Витамин В9, фолаты 11.719 мкг 400 мкг 2.9% 4.6% 3413 г
Витамин C, аскорбиновая 3.78 мг 90 мг 4.2% 6.7% 2381 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.37 мг 15 мг 2.5% 4% 4054 г
Витамин Н, биотин 0.674 мкг 50 мкг 1.3% 2.1% 7418 г
Витамин К, филлохинон 5.7 мкг 120 мкг 4.8% 7.6% 2105 г
Витамин РР, НЭ 1.3019 мг 20 мг 6.5% 10.3% 1536 г
Макроэлементы
Калий, K 215.22 мг 2500 мг 8.6% 13.6% 1162 г
Кальций, Ca 21.35 мг 1000 мг 2.1% 3.3% 4684 г
Кремний, Si 11.213 мг 30 мг 37.4% 59.3% 268 г
Магний, Mg 45.55 мг 400 мг 11.4% 18.1% 878 г
Натрий, Na 17.1 мг 1300 мг 1.3% 2.1% 7602 г
Сера, S 29.06 мг 1000 мг 2.9% 4.6% 3441 г
Фосфор, P 73.2 мг 800 мг 9.2% 14.6% 1093 г
Хлор, Cl 25.67 мг 2300 мг 1.1% 1.7% 8960 г
Микроэлементы
Бор, B 125.3 мкг ~
Железо, Fe 1.495 мг 18 мг 8.3% 13.2% 1204 г
Йод, I 1.62 мкг 150 мкг 1.1% 1.7% 9259 г
Кобальт, Co 3.086 мкг 10 мкг 30.9% 49% 324 г
Марганец, Mn 0.3016 мг 2 мг 15.1% 23.9% 663 г
Медь, Cu 137.16 мкг 1000 мкг 13.7% 21.7% 729 г
Молибден, Mo 6.67 мкг 70 мкг 9.5% 15.1% 1049 г
Селен, Se 1.285 мкг 55 мкг 2.3% 3.6% 4280 г
Фтор, F 47.93 мкг 4000 мкг 1.2% 1.9% 8346 г
Хром, Cr 2.32 мкг 50 мкг 4.6% 7.3% 2155 г
Цинк, Zn 0.512 мг 12 мг 4.3% 6.8% 2344 г

Энергетическая ценность гречка с овощами составляет 63,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».