| Нут (турецкий горох) (Варка) | 220 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 260 г |
| Горчичное масло | 20 г |
| Соевый соус | 30 г |
| Вода водопроводная питьевая | 58 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 174.5 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 6% | 965 г |
| Белки | 9.3 г | 76 г | 12.2% | 7% | 817 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 6% | 966 г |
| Углеводы | 20.8 г | 219 г | 9.5% | 5.4% | 1053 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.5 г | 20 г | 27.5% | 15.8% | 364 г |
| Вода | 53.5 г | 2273 г | 2.4% | 1.4% | 4249 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.5% | 12857 г |
| бета Каротин | 0.043 мг | 5 мг | 0.9% | 0.5% | 11628 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 1.4% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 2.8% | 2045 г |
| Витамин В4, холин | 43.12 мг | 500 мг | 8.6% | 4.9% | 1160 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.583 мг | 5 мг | 11.7% | 6.7% | 858 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.174 мг | 2 мг | 8.7% | 5% | 1149 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.585 мкг | 400 мкг | 5.4% | 3.1% | 1853 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.47 мг | 90 мг | 5% | 2.9% | 2013 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.785 мг | 15 мг | 5.2% | 3% | 1911 г |
| Витамин Н, биотин | 0.43 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.5% | 11628 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.9 мкг | 120 мкг | 3.3% | 1.9% | 3077 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8918 мг | 20 мг | 4.5% | 2.6% | 2243 г |
| Ниацин | 0.085 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.729 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 503.44 мг | 2500 мг | 20.1% | 11.5% | 497 г |
| Кальций, Ca | 96.85 мг | 1000 мг | 9.7% | 5.6% | 1033 г |
| Кремний, Si | 39.623 мг | 30 мг | 132.1% | 75.7% | 76 г |
| Магний, Mg | 62.59 мг | 400 мг | 15.6% | 8.9% | 639 г |
| Натрий, Na | 350.83 мг | 1300 мг | 27% | 15.5% | 371 г |
| Сера, S | 115.82 мг | 1000 мг | 11.6% | 6.6% | 863 г |
| Фосфор, P | 220.1 мг | 800 мг | 27.5% | 15.8% | 363 г |
| Хлор, Cl | 30.91 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.7% | 7441 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 100.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 275.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.49 мг | 18 мг | 8.3% | 4.8% | 1208 г |
| Йод, I | 1.71 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.6% | 8772 г |
| Кобальт, Co | 5.973 мкг | 10 мкг | 59.7% | 34.2% | 167 г |
| Марганец, Mn | 1.0092 мг | 2 мг | 50.5% | 28.9% | 198 г |
| Медь, Cu | 317.32 мкг | 1000 мкг | 31.7% | 18.2% | 315 г |
| Молибден, Mo | 25.106 мкг | 70 мкг | 35.9% | 20.6% | 279 г |
| Никель, Ni | 86.839 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 119.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.71 мкг | 55 мкг | 17.7% | 10.1% | 566 г |
| Титан, Ti | 95.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.78 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 25349 г |
| Хром, Cr | 0.5 мкг | 50 мкг | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Цинк, Zn | 1.6192 мг | 12 мг | 13.5% | 7.7% | 741 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.59 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.144 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.107 г | ~ | |||
| Валин | 0.032 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лизин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.036 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.333 г | ~ | |||
| Аланин | 0.046 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.077 г | ~ | |||
| Глицин | 0.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.202 г | ~ | |||
| Пролин | 0.044 г | ~ | |||
| Серин | 0.036 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 19.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 21.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 11.605 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.104 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.051 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.62 г | min 16.8 г | 15.6% | 8.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.871 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.588 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.161 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.234 г | от 11.2 до 20.6 г | 11% | 6.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.702 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.218 г | ~ |
Энергетическая ценность Нут Пророщенный с Луком Жаренный составляет 174,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».