| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 1000 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 1 Штука |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 2 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Чеснок (Жарка) | 10 г |
| Оливковое масло | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 160.6 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1049 г |
| Белки | 32 г | 76 г | 42.1% | 26.2% | 238 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 2.9% | 2154 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.7% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 63.9 г | 2273 г | 2.8% | 1.7% | 3557 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.8 мкг | 900 мкг | 2.2% | 1.4% | 4545 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 3.2% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.115 мг | 1.8 мг | 6.4% | 4% | 1565 г |
| Витамин В4, холин | 65.01 мг | 500 мг | 13% | 8.1% | 769 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.882 мг | 5 мг | 37.6% | 23.4% | 266 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.801 мг | 2 мг | 40.1% | 25% | 250 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.571 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.9% | 7180 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.309 мкг | 3 мкг | 10.3% | 6.4% | 971 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.08 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 112500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.139 мкг | 10 мкг | 1.4% | 0.9% | 7194 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.484 мг | 15 мг | 3.2% | 2% | 3099 г |
| Витамин Н, биотин | 1.389 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1.7% | 3600 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.5016 мг | 20 мг | 47.5% | 29.6% | 210 г |
| Ниацин | 13.042 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 338.07 мг | 2500 мг | 13.5% | 8.4% | 739 г |
| Кальций, Ca | 13.82 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.9% | 7236 г |
| Кремний, Si | 0.105 мг | 30 мг | 0.4% | 0.2% | 28571 г |
| Магний, Mg | 96.64 мг | 400 мг | 24.2% | 15.1% | 414 г |
| Натрий, Na | 73.89 мг | 1300 мг | 5.7% | 3.5% | 1759 г |
| Сера, S | 307.7 мг | 1000 мг | 30.8% | 19.2% | 325 г |
| Фосфор, P | 202.6 мг | 800 мг | 25.3% | 15.8% | 395 г |
| Хлор, Cl | 94.18 мг | 2300 мг | 4.1% | 2.6% | 2442 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 26.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.99 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.94 мг | 18 мг | 10.8% | 6.7% | 928 г |
| Йод, I | 4.19 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1.7% | 3580 г |
| Кобальт, Co | 11.91 мкг | 10 мкг | 119.1% | 74.2% | 84 г |
| Литий, Li | 0.021 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0417 мг | 2 мг | 2.1% | 1.3% | 4796 г |
| Медь, Cu | 112.47 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 7% | 889 г |
| Молибден, Mo | 12.711 мкг | 70 мкг | 18.2% | 11.3% | 551 г |
| Никель, Ni | 0.168 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.11 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.142 мкг | 55 мкг | 47.5% | 29.6% | 210 г |
| Титан, Ti | 0.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 144.34 мкг | 4000 мкг | 3.6% | 2.2% | 2771 г |
| Хром, Cr | 27.55 мкг | 50 мкг | 55.1% | 34.3% | 181 г |
| Цинк, Zn | 1.7786 мг | 12 мг | 14.8% | 9.2% | 675 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.811 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.634 г | ~ | |||
| Валин | 1.895 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.895 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.643 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.881 г | ~ | |||
| Лизин | 3.805 г | ~ | |||
| Метионин | 0.666 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.282 г | ~ | |||
| Треонин | 1.615 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.552 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.547 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.855 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.891 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.834 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.298 г | ~ | |||
| Глицин | 1.333 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.132 г | ~ | |||
| Пролин | 1.459 г | ~ | |||
| Серин | 1.495 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.309 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.629 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 41.92 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.709 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.796 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.204 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.202 г | min 16.8 г | 7.2% | 4.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.207 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.556 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.301 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.428 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность Отбивная из куриной грудки составляет 160,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».