| Вода | 2900 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 150 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 100 г |
| Картофель (Варка без слива) | 400 г |
| Перец сладкий (Варка без слива) | 70 г |
| Помидоры (томаты) (Варка без слива) | 203 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 1000 г |
| Свинина, тазобедренная часть (Варка без слива) | 400 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 34 ккал | 1684 ккал | 2% | 5.9% | 4953 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 6.5% | 4471 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 9.4% | 3111 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 3.5% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 10.3% | 2857 г |
| Вода | 92 г | 2273 г | 4% | 11.8% | 2471 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50.1 мкг | 900 мкг | 5.6% | 16.5% | 1796 г |
| бета Каротин | 0.31 мг | 5 мг | 6.2% | 18.2% | 1613 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 12.1% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% | 5% | 6000 г |
| Витамин В4, холин | 8.48 мг | 500 мг | 1.7% | 5% | 5896 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.085 мг | 5 мг | 1.7% | 5% | 5882 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 12.4% | 2381 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.454 мкг | 400 мкг | 1.6% | 4.7% | 6198 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.18 мг | 90 мг | 8% | 23.5% | 1253 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.202 мг | 15 мг | 1.3% | 3.8% | 7426 г |
| Витамин Н, биотин | 0.096 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.6% | 52083 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.9 мкг | 120 мкг | 13.3% | 39.1% | 755 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7805 мг | 20 мг | 3.9% | 11.5% | 2562 г |
| Ниацин | 0.409 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 141.04 мг | 2500 мг | 5.6% | 16.5% | 1773 г |
| Кальций, Ca | 16.53 мг | 1000 мг | 1.7% | 5% | 6050 г |
| Магний, Mg | 8.95 мг | 400 мг | 2.2% | 6.5% | 4469 г |
| Натрий, Na | 124.82 мг | 1300 мг | 9.6% | 28.2% | 1041 г |
| Сера, S | 31.36 мг | 1000 мг | 3.1% | 9.1% | 3189 г |
| Фосфор, P | 24.1 мг | 800 мг | 3% | 8.8% | 3320 г |
| Хлор, Cl | 200.4 мг | 2300 мг | 8.7% | 25.6% | 1148 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 202.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.349 мг | 18 мг | 1.9% | 5.6% | 5158 г |
| Йод, I | 1.71 мкг | 150 мкг | 1.1% | 3.2% | 8772 г |
| Кобальт, Co | 2.095 мкг | 10 мкг | 21% | 61.8% | 477 г |
| Литий, Li | 6.328 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0646 мг | 2 мг | 3.2% | 9.4% | 3096 г |
| Медь, Cu | 43.54 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 12.9% | 2297 г |
| Молибден, Mo | 4.327 мкг | 70 мкг | 6.2% | 18.2% | 1618 г |
| Никель, Ni | 5.04 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.42 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.103 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.6% | 53398 г |
| Фтор, F | 70.22 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 5.3% | 5696 г |
| Хром, Cr | 3.17 мкг | 50 мкг | 6.3% | 18.5% | 1577 г |
| Цинк, Zn | 0.3122 мг | 12 мг | 2.6% | 7.6% | 3844 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.188 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.147 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.031 г | ~ | |||
| Валин | 0.023 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лизин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.301 г | ~ | |||
| Аланин | 0.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.06 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.088 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.008 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.085 г | min 16.8 г | 0.5% | 1.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.187 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.187 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Щи на свином бульоне составляет 34 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».