Мой здоровый рацион

Рецепт Индейка по грузински 3. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Индейка по грузински 3

Петрушка свежая (Запекание) 135 г
Укроп (Запекание) 135 г
Сок лимонный 55 г
Мед пчелиный 67 г
Сметана 20% жирности (Запекание) 130 г
грудка индейки (без кожи) 1145 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка по грузински 3".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.6 ккал 1684 ккал 6% 6% 1674 г
Белки 14.9 г 76 г 19.6% 19.5% 510 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 3.9% 2545 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 2.2% 4469 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2% 5000 г
Вода 77.1 г 2273 г 3.4% 3.4% 2948 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 153.1 мкг 900 мкг 17% 16.9% 588 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.82 мг 5 мг 16.4% 16.3% 610 г
Витамин В1, тиамин 0.009 мг 1.5 мг 0.6% 0.6% 16667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 1.1% 9000 г
Витамин В4, холин 5.97 мг 500 мг 1.2% 1.2% 8375 г
Витамин В5, пантотеновая 0.048 мг 5 мг 1% 1% 10417 г
Витамин В6, пиридоксин 0.03 мг 2 мг 1.5% 1.5% 6667 г
Витамин В9, фолаты 6.866 мкг 400 мкг 1.7% 1.7% 5826 г
Витамин В12, кобаламин 0.036 мкг 3 мкг 1.2% 1.2% 8333 г
Витамин C, аскорбиновая 10.07 мг 90 мг 11.2% 11.1% 894 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.304 мг 15 мг 2% 2% 4934 г
Витамин Н, биотин 0.387 мкг 50 мкг 0.8% 0.8% 12920 г
Витамин К, филлохинон 128.9 мкг 120 мкг 107.4% 106.8% 93 г
Витамин РР, НЭ 0.2807 мг 20 мг 1.4% 1.4% 7125 г
Ниацин 0.111 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 99.21 мг 2500 мг 4% 4% 2520 г
Кальций, Ca 48.04 мг 1000 мг 4.8% 4.8% 2082 г
Кремний, Si 1.241 мг 30 мг 4.1% 4.1% 2417 г
Магний, Mg 12.7 мг 400 мг 3.2% 3.2% 3150 г
Натрий, Na 9.76 мг 1300 мг 0.8% 0.8% 13320 г
Сера, S 7.19 мг 1000 мг 0.7% 0.7% 13908 г
Фосфор, P 19.9 мг 800 мг 2.5% 2.5% 4020 г
Хлор, Cl 22.88 мг 2300 мг 1% 1% 10052 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.2 мкг ~
Бор, B 6 мкг ~
Ванадий, V 2.49 мкг ~
Железо, Fe 0.316 мг 18 мг 1.8% 1.8% 5696 г
Йод, I 1.06 мкг 150 мкг 0.7% 0.7% 14151 г
Кобальт, Co 0.598 мкг 10 мкг 6% 6% 1672 г
Литий, Li 1.719 мкг ~
Марганец, Mn 0.108 мг 2 мг 5.4% 5.4% 1852 г
Медь, Cu 27.47 мкг 1000 мкг 2.7% 2.7% 3640 г
Молибден, Mo 0.947 мкг 70 мкг 1.4% 1.4% 7392 г
Никель, Ni 1.174 мкг ~
Олово, Sn 1.02 мкг ~
Рубидий, Rb 3.8 мкг ~
Селен, Se 0.248 мкг 55 мкг 0.5% 0.5% 22177 г
Стронций, Sr 8.98 мкг ~
Фтор, F 24.18 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 16543 г
Хром, Cr 2.12 мкг 50 мкг 4.2% 4.2% 2358 г
Цинк, Zn 0.1807 мг 12 мг 1.5% 1.5% 6641 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.345 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.99 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.488 г min 16.8 г 2.9% 2.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.075 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.7%

Энергетическая ценность Индейка по грузински 3 составляет 100,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».