Мой здоровый рацион

Рецепт Шарики из грецкого ореха. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шарики из грецкого ореха

Грецкий орех 65 г
Мед пчелиный 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шарики из грецкого ореха".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 616.1 ккал 1684 ккал 36.6% 5.9% 273 г
Белки 14.3 г 76 г 18.8% 3.1% 531 г
Жиры 53.4 г 56 г 95.4% 15.5% 105 г
Углеводы 19.5 г 219 г 8.9% 1.4% 1123 г
Пищевые волокна 5.4 г 20 г 27% 4.4% 370 г
Вода 5.5 г 2273 г 0.2% 41327 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7 мкг 900 мкг 0.8% 0.1% 12857 г
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.1% 11364 г
Витамин В1, тиамин 0.344 мг 1.5 мг 22.9% 3.7% 436 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 1% 1651 г
Витамин В4, холин 34.43 мг 500 мг 6.9% 1.1% 1452 г
Витамин В5, пантотеновая 0.736 мг 5 мг 14.7% 2.4% 679 г
Витамин В6, пиридоксин 0.715 мг 2 мг 35.8% 5.8% 280 г
Витамин В9, фолаты 69.459 мкг 400 мкг 17.4% 2.8% 576 г
Витамин C, аскорбиновая 5.34 мг 90 мг 5.9% 1% 1685 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.284 мг 15 мг 15.2% 2.5% 657 г
Витамин Н, биотин 2.289 мкг 50 мкг 4.6% 0.7% 2184 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 0.3% 5000 г
Витамин РР, НЭ 4.2649 мг 20 мг 21.3% 3.5% 469 г
Ниацин 1.078 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 420.73 мг 2500 мг 16.8% 2.7% 594 г
Кальций, Ca 79.88 мг 1000 мг 8% 1.3% 1252 г
Кремний, Si 52.703 мг 30 мг 175.7% 28.5% 57 г
Магний, Mg 105.77 мг 400 мг 26.4% 4.3% 378 г
Натрий, Na 7.36 мг 1300 мг 0.6% 0.1% 17663 г
Сера, S 87.96 мг 1000 мг 8.8% 1.4% 1137 г
Фосфор, P 293.8 мг 800 мг 36.7% 6% 272 г
Хлор, Cl 24.27 мг 2300 мг 1.1% 0.2% 9477 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.3 мкг ~
Бор, B 94.1 мкг ~
Ванадий, V 29.86 мкг ~
Железо, Fe 1.854 мг 18 мг 10.3% 1.7% 971 г
Йод, I 2.97 мкг 150 мкг 2% 0.3% 5051 г
Кобальт, Co 6.449 мкг 10 мкг 64.5% 10.5% 155 г
Литий, Li 2.459 мкг ~
Марганец, Mn 1.6726 мг 2 мг 83.6% 13.6% 120 г
Медь, Cu 470.2 мкг 1000 мкг 47% 7.6% 213 г
Молибден, Mo 3.452 мкг 70 мкг 4.9% 0.8% 2028 г
Никель, Ni 166.892 мкг ~
Рубидий, Rb 16.2 мкг ~
Селен, Se 4.304 мкг 55 мкг 7.8% 1.3% 1278 г
Стронций, Sr 3.07 мкг ~
Титан, Ti 7.91 мкг ~
Фтор, F 613.85 мкг 4000 мкг 15.3% 2.5% 652 г
Хром, Cr 0.53 мкг 50 мкг 1.1% 0.2% 9434 г
Цинк, Zn 2.2684 мг 12 мг 18.9% 3.1% 529 г
Цирконий, Zr 5.28 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.993 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.011 г ~
Валин 0.852 г ~
Гистидин* 0.36 г ~
Изолейцин 0.676 г ~
Лейцин 1.08 г ~
Лизин 0.386 г ~
Метионин 0.272 г ~
Метионин + Цистеин 0.378 г ~
Треонин 0.518 г ~
Триптофан 0.158 г ~
Фенилаланин 0.676 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.186 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.255 г ~
Аспарагиновая кислота 1.072 г ~
Глицин 0.878 г ~
Глутаминовая кислота 2.723 г ~
Пролин 0.624 г ~
Серин 0.624 г ~
Тирозин 0.509 г ~
Цистеин 0.105 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 6.2 г от 0.9 до 3.7 г 167.6% 27.2%
Омега-6 жирные кислоты 29.3 г от 4.7 до 16.8 г 174.4% 28.3%
Насыщенные жирные кислоты 5.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.439 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.865 г ~
18:0 Стеариновая 1.142 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 12.912 г min 16.8 г 76.9% 12.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.176 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 9.662 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.966 г ~
22:1 Эруковая (ud) 2.108 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 35.486 г от 11.2 до 20.6 г 172.3% 28%
18:2 Линолевая (ud) 29.25 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 6.236 г ~

Энергетическая ценность Шарики из грецкого ореха составляет 616,1 кКал.

  • Порция = 12 гр (73.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».