Мой здоровый рацион

Рецепт Оладья из кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладья из кабачков

Кабачок (Жарка) 550 г
Яйцо куриное (Жарка) 60 г
Мука Пшеничная Пышечка [Скайфуд] 80 г
Подсолнечное масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладья из кабачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.9 ккал 1684 ккал 7.5% 6% 1338 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 4% 2000 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 7.4% 1077 г
Углеводы 15.7 г 219 г 7.2% 5.7% 1395 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.4% 1818 г
Вода 71.2 г 2273 г 3.1% 2.5% 3192 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.6 мкг 900 мкг 3.6% 2.9% 2761 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.5% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1.7% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 3.7% 2169 г
Витамин В4, холин 38.55 мг 500 мг 7.7% 6.1% 1297 г
Витамин В5, пантотеновая 0.257 мг 5 мг 5.1% 4.1% 1946 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 4.2% 1905 г
Витамин В9, фолаты 7.677 мкг 400 мкг 1.9% 1.5% 5210 г
Витамин В12, кобаламин 0.063 мкг 3 мкг 2.1% 1.7% 4762 г
Витамин C, аскорбиновая 7.98 мг 90 мг 8.9% 7.1% 1128 г
Витамин D, кальциферол 0.253 мкг 10 мкг 2.5% 2% 3953 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.679 мг 15 мг 11.2% 8.9% 893 г
Витамин Н, биотин 2.86 мкг 50 мкг 5.7% 4.5% 1748 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 3% 2609 г
Витамин РР, НЭ 1.072 мг 20 мг 5.4% 4.3% 1866 г
Ниацин 0.569 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 254.46 мг 2500 мг 10.2% 8.1% 982 г
Кальций, Ca 22.29 мг 1000 мг 2.2% 1.7% 4486 г
Кремний, Si 30.272 мг 30 мг 100.9% 80.1% 99 г
Магний, Mg 10.73 мг 400 мг 2.7% 2.1% 3728 г
Натрий, Na 18.25 мг 1300 мг 1.4% 1.1% 7123 г
Сера, S 21.29 мг 1000 мг 2.1% 1.7% 4697 г
Фосфор, P 35 мг 800 мг 4.4% 3.5% 2286 г
Хлор, Cl 18.87 мг 2300 мг 0.8% 0.6% 12189 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 72.8 мкг ~
Бор, B 19.4 мкг ~
Ванадий, V 6.26 мкг ~
Железо, Fe 0.693 мг 18 мг 3.9% 3.1% 2597 г
Йод, I 2.08 мкг 150 мкг 1.4% 1.1% 7212 г
Кобальт, Co 2.283 мкг 10 мкг 22.8% 18.1% 438 г
Марганец, Mn 0.1185 мг 2 мг 5.9% 4.7% 1688 г
Медь, Cu 56.77 мкг 1000 мкг 5.7% 4.5% 1761 г
Молибден, Mo 3.349 мкг 70 мкг 4.8% 3.8% 2090 г
Никель, Ni 1.11 мкг ~
Рубидий, Rb 22.4 мкг ~
Селен, Se 3.686 мкг 55 мкг 6.7% 5.3% 1492 г
Фтор, F 11.09 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 36069 г
Хром, Cr 1.39 мкг 50 мкг 2.8% 2.2% 3597 г
Цинк, Zn 0.3882 мг 12 мг 3.2% 2.5% 3091 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.096 г ~
Валин 0.093 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.073 г ~
Лейцин 0.131 г ~
Лизин 0.109 г ~
Метионин 0.051 г ~
Метионин + Цистеин 0.087 г ~
Треонин 0.074 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.079 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.137 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.086 г ~
Аспарагиновая кислота 0.149 г ~
Глицин 0.051 г ~
Глутаминовая кислота 0.214 г ~
Пролин 0.048 г ~
Серин 0.113 г ~
Тирозин 0.058 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.8%
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 38.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 65.5 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.855 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.46 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.247 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.387 г min 16.8 г 8.3% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.307 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.373 г от 11.2 до 20.6 г 21.2% 16.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.183 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Оладья из кабачков составляет 125,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».