| Свинина, вырезка (Жарка порционным куском) | 481 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Перец чили, пасилья, сушеный | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 194.3 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 5.9% | 867 г |
| Белки | 23.9 г | 76 г | 31.4% | 16.2% | 318 г |
| Жиры | 10.8 г | 56 г | 19.3% | 9.9% | 519 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 109500 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 71.5 г | 2273 г | 3.1% | 1.6% | 3179 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 62.7 мкг | 900 мкг | 7% | 3.6% | 1435 г |
| Ретинол | 0.062 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 1.285 мг | 1.5 мг | 85.7% | 44.1% | 117 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.282 мг | 1.8 мг | 15.7% | 8.1% | 638 г |
| Витамин В4, холин | 105.1 мг | 500 мг | 21% | 10.8% | 476 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.048 мг | 5 мг | 21% | 10.8% | 477 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.482 мг | 2 мг | 24.1% | 12.4% | 415 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.522 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.7% | 7244 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.301 мкг | 3 мкг | 43.4% | 22.3% | 231 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.02 мг | 90 мг | 450000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.52 мкг | 10 мкг | 5.2% | 2.7% | 1923 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.089 мг | 15 мг | 13.9% | 7.2% | 718 г |
| Витамин Н, биотин | 9.817 мкг | 50 мкг | 19.6% | 10.1% | 509 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6199 мг | 20 мг | 18.1% | 9.3% | 553 г |
| Ниацин | 3.194 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 308.74 мг | 2500 мг | 12.3% | 6.3% | 810 г |
| Кальций, Ca | 22.8 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.2% | 4386 г |
| Магний, Mg | 28.53 мг | 400 мг | 7.1% | 3.7% | 1402 г |
| Натрий, Na | 114.57 мг | 1300 мг | 8.8% | 4.5% | 1135 г |
| Сера, S | 278.59 мг | 1000 мг | 27.9% | 14.4% | 359 г |
| Фосфор, P | 261.8 мг | 800 мг | 32.7% | 16.8% | 306 г |
| Хлор, Cl | 152.01 мг | 2300 мг | 6.6% | 3.4% | 1513 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.411 мг | 18 мг | 13.4% | 6.9% | 747 г |
| Йод, I | 7.44 мкг | 150 мкг | 5% | 2.6% | 2016 г |
| Кобальт, Co | 11.313 мкг | 10 мкг | 113.1% | 58.2% | 88 г |
| Марганец, Mn | 0.0354 мг | 2 мг | 1.8% | 0.9% | 5650 г |
| Медь, Cu | 130.46 мкг | 1000 мкг | 13% | 6.7% | 767 г |
| Молибден, Mo | 12.518 мкг | 70 мкг | 17.9% | 9.2% | 559 г |
| Никель, Ni | 10.302 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 25.13 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.187 мкг | 55 мкг | 13.1% | 6.7% | 765 г |
| Фтор, F | 71.73 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 0.9% | 5576 г |
| Хром, Cr | 12.3 мкг | 50 мкг | 24.6% | 12.7% | 407 г |
| Цинк, Zn | 2.6183 мг | 12 мг | 21.8% | 11.2% | 458 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.197 г | ~ | |||
| Валин | 0.192 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.085 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.149 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.269 г | ~ | |||
| Лизин | 0.224 г | ~ | |||
| Метионин | 0.104 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.179 г | ~ | |||
| Треонин | 0.152 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.162 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.281 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.177 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.306 г | ~ | |||
| Глицин | 0.104 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.44 г | ~ | |||
| Пролин | 0.1 г | ~ | |||
| Серин | 0.231 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.119 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.072 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.4% | 29.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 134.7 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.463 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.741 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.372 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.063 г | min 16.8 г | 12.3% | 6.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.097 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.902 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.723 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.3% | 12.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.505 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Отбивная в яйце составляет 194,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».