Мой здоровый рацион

Рецепт Салат помидоры сельдерей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат помидоры сельдерей

Перец сладкий красный 72 г
Лук репчатый 30 г
Помидор (томат), грунтовый 172 г
Сельдерей 18 г
Салат зеленый по 1-58 46 г
Чеснок 6 г
Оливковое масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат помидоры сельдерей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.9 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2480 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 2.5% 5846 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 12.7% 1167 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 3.1% 4867 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 10.3% 1429 г
Вода 86.5 г 2273 г 3.8% 5.6% 2628 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 202.4 мкг 900 мкг 22.5% 33.1% 445 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 1.192 мг 5 мг 23.8% 35.1% 419 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 5.7% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 4.3% 3396 г
Витамин В4, холин 5.55 мг 500 мг 1.1% 1.6% 9009 г
Витамин В5, пантотеновая 0.214 мг 5 мг 4.3% 6.3% 2336 г
Витамин В6, пиридоксин 0.172 мг 2 мг 8.6% 12.7% 1163 г
Витамин В9, фолаты 10.535 мкг 400 мкг 2.6% 3.8% 3797 г
Витамин C, аскорбиновая 66.19 мг 90 мг 73.5% 108.2% 136 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.099 мг 15 мг 7.3% 10.8% 1365 г
Витамин Н, биотин 0.683 мкг 50 мкг 1.4% 2.1% 7321 г
Витамин К, филлохинон 8.8 мкг 120 мкг 7.3% 10.8% 1364 г
Витамин РР, НЭ 0.7607 мг 20 мг 3.8% 5.6% 2629 г
Ниацин 0.561 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 237.57 мг 2500 мг 9.5% 14% 1052 г
Кальций, Ca 27.69 мг 1000 мг 2.8% 4.1% 3611 г
Кремний, Si 7.893 мг 30 мг 26.3% 38.7% 380 г
Магний, Mg 19.52 мг 400 мг 4.9% 7.2% 2049 г
Натрий, Na 14.23 мг 1300 мг 1.1% 1.6% 9136 г
Сера, S 14.58 мг 1000 мг 1.5% 2.2% 6859 г
Фосфор, P 31.1 мг 800 мг 3.9% 5.7% 2572 г
Хлор, Cl 35.05 мг 2300 мг 1.5% 2.2% 6562 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 112.2 мкг ~
Бор, B 79 мкг ~
Ванадий, V 1.52 мкг ~
Железо, Fe 0.789 мг 18 мг 4.4% 6.5% 2281 г
Йод, I 2.34 мкг 150 мкг 1.6% 2.4% 6410 г
Кобальт, Co 4.088 мкг 10 мкг 40.9% 60.2% 245 г
Литий, Li 31.804 мкг ~
Марганец, Mn 0.1371 мг 2 мг 6.9% 10.2% 1459 г
Медь, Cu 83.79 мкг 1000 мкг 8.4% 12.4% 1193 г
Молибден, Mo 5.052 мкг 70 мкг 7.2% 10.6% 1386 г
Никель, Ni 8.468 мкг ~
Рубидий, Rb 121.8 мкг ~
Селен, Se 0.511 мкг 55 мкг 0.9% 1.3% 10763 г
Стронций, Sr 3.46 мкг ~
Фтор, F 13.91 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 28756 г
Хром, Cr 4.54 мкг 50 мкг 9.1% 13.4% 1101 г
Цинк, Zn 0.2787 мг 12 мг 2.3% 3.4% 4306 г
Цирконий, Zr 2.3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.663 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.18 г ~
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.032 г ~
Лизин 0.038 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.046 г ~
Заменимые аминокислоты 0.445 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.072 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.265 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 18.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.05 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.178 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.539 г ~
18:0 Стеариновая 0.104 г ~
20:0 Арахиновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.795 г min 16.8 г 16.6% 24.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.712 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.552 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 7.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.501 г ~

Энергетическая ценность Салат помидоры сельдерей составляет 67,9 кКал.

  • Порция = 90 гр (61.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».