Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка слоеная кабачковая сс индюшиным фаршем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка слоеная кабачковая сс индюшиным фаршем

Кабачок (Запекание) 689 г
Лук репчатый (Запекание) 89 г
Чеснок 7 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Яичный белок куриный (Запекание) 47 г
Яйцо куриное 59 г
разрыхлитель теста 5 г
Мука Цельнозерновая Самоподнимающаяся [С.Пудовъ] 61 г
Подсолнечное масло 7 г
Сыр сливочный легкий 16% 58 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка слоеная кабачковая сс индюшиным фаршем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.8 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1855 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 7.8% 1407 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 6.7% 1647 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 4.7% 2330 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 6.6% 1667 г
Вода 77.9 г 2273 г 3.4% 3.7% 2918 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.6 мкг 900 мкг 2.6% 2.9% 3814 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.6% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 2.1% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 5.7% 1935 г
Витамин В4, холин 29.49 мг 500 мг 5.9% 6.5% 1695 г
Витамин В5, пантотеновая 0.195 мг 5 мг 3.9% 4.3% 2564 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 5.2% 2151 г
Витамин В9, фолаты 5.597 мкг 400 мкг 1.4% 1.5% 7147 г
Витамин В12, кобаламин 0.044 мкг 3 мкг 1.5% 1.7% 6818 г
Витамин C, аскорбиновая 5.89 мг 90 мг 6.5% 7.2% 1528 г
Витамин D, кальциферол 0.168 мкг 10 мкг 1.7% 1.9% 5952 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.544 мг 15 мг 3.6% 4% 2757 г
Витамин Н, биотин 2.374 мкг 50 мкг 4.7% 5.2% 2106 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 3.2% 3429 г
Витамин РР, НЭ 1.0269 мг 20 мг 5.1% 5.6% 1948 г
Ниацин 0.499 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.66 мг 2500 мг 8.9% 9.8% 1128 г
Кальций, Ca 90.34 мг 1000 мг 9% 9.9% 1107 г
Кремний, Si 23.751 мг 30 мг 79.2% 87.2% 126 г
Магний, Mg 10.86 мг 400 мг 2.7% 3% 3683 г
Натрий, Na 373.88 мг 1300 мг 28.8% 31.7% 348 г
Сера, S 33.4 мг 1000 мг 3.3% 3.6% 2994 г
Фосфор, P 32.5 мг 800 мг 4.1% 4.5% 2462 г
Хлор, Cl 565 мг 2300 мг 24.6% 27.1% 407 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 99.5 мкг ~
Бор, B 34.9 мкг ~
Ванадий, V 4.84 мкг ~
Железо, Fe 0.614 мг 18 мг 3.4% 3.7% 2932 г
Йод, I 2.23 мкг 150 мкг 1.5% 1.7% 6726 г
Кобальт, Co 2.347 мкг 10 мкг 23.5% 25.9% 426 г
Литий, Li 0.027 мкг ~
Марганец, Mn 0.1233 мг 2 мг 6.2% 6.8% 1622 г
Медь, Cu 58.01 мкг 1000 мкг 5.8% 6.4% 1724 г
Молибден, Mo 3.938 мкг 70 мкг 5.6% 6.2% 1778 г
Никель, Ni 1.302 мкг ~
Рубидий, Rb 64.8 мкг ~
Селен, Se 3.818 мкг 55 мкг 6.9% 7.6% 1441 г
Фтор, F 10.76 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 37175 г
Хром, Cr 1.74 мкг 50 мкг 3.5% 3.9% 2874 г
Цинк, Zn 0.3976 мг 12 мг 3.3% 3.6% 3018 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.246 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аргинин* 0.116 г ~
Валин 0.107 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.089 г ~
Лейцин 0.144 г ~
Лизин 0.117 г ~
Метионин 0.058 г ~
Метионин + Цистеин 0.099 г ~
Треонин 0.08 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.095 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.159 г ~
Заменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аланин 0.103 г ~
Аспарагиновая кислота 0.163 г ~
Глицин 0.06 г ~
Глутаминовая кислота 0.252 г ~
Пролин 0.058 г ~
Серин 0.12 г ~
Тирозин 0.064 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 16.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 43.45 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.809 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.212 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.104 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.594 г min 16.8 г 3.5% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.03 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.526 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.684 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 6.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.625 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Запеканка слоеная кабачковая сс индюшиным фаршем составляет 90,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».