| Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) | 234 г |
| Колбаса вареная, докторская | 373 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 404 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 889 г |
| Укроп | 16 г |
| Лук зеленый (перо) | 20 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 184 г |
| Соль поваренная пищевая | 13 г |
| Лимонная кислота | 1 г |
| Вода | 1500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.3 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 6% | 1767 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 4.7% | 2235 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 13.3% | 789 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 2.2% | 4867 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 2.1% | 5000 г |
| Вода | 83.3 г | 2273 г | 3.7% | 3.9% | 2729 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37.3 мкг | 900 мкг | 4.1% | 4.3% | 2413 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.044 мг | 5 мг | 0.9% | 0.9% | 11364 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 4.1% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 4.9% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 32.61 мг | 500 мг | 6.5% | 6.8% | 1533 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.288 мг | 5 мг | 5.8% | 6.1% | 1736 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 5.8% | 1835 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.792 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.9% | 10549 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.058 мкг | 3 мкг | 1.9% | 2% | 5172 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.38 мг | 90 мг | 4.9% | 5.1% | 2055 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.247 мкг | 10 мкг | 2.5% | 2.6% | 4049 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.661 мг | 15 мг | 11.1% | 11.6% | 903 г |
| Витамин Н, биотин | 2.333 мкг | 50 мкг | 4.7% | 4.9% | 2143 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 2.4% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1815 мг | 20 мг | 5.9% | 6.2% | 1693 г |
| Ниацин | 0.559 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 180.21 мг | 2500 мг | 7.2% | 7.6% | 1387 г |
| Кальций, Ca | 19.56 мг | 1000 мг | 2% | 2.1% | 5112 г |
| Кремний, Si | 3.447 мг | 30 мг | 11.5% | 12.1% | 870 г |
| Магний, Mg | 11.45 мг | 400 мг | 2.9% | 3% | 3493 г |
| Натрий, Na | 288.54 мг | 1300 мг | 22.2% | 23.3% | 451 г |
| Сера, S | 38.85 мг | 1000 мг | 3.9% | 4.1% | 2574 г |
| Фосфор, P | 58.5 мг | 800 мг | 7.3% | 7.7% | 1368 г |
| Хлор, Cl | 233.77 мг | 2300 мг | 10.2% | 10.7% | 984 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 30.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.757 мг | 18 мг | 4.2% | 4.4% | 2378 г |
| Йод, I | 2.27 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.6% | 6608 г |
| Кобальт, Co | 1.294 мкг | 10 мкг | 12.9% | 13.5% | 773 г |
| Литий, Li | 0.042 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0508 мг | 2 мг | 2.5% | 2.6% | 3937 г |
| Медь, Cu | 55.18 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 5.8% | 1812 г |
| Молибден, Mo | 1.91 мкг | 70 мкг | 2.7% | 2.8% | 3665 г |
| Никель, Ni | 0.038 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.667 мкг | 55 мкг | 6.7% | 7% | 1500 г |
| Стронций, Sr | 0.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 48.01 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.3% | 8332 г |
| Хром, Cr | 0.67 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.4% | 7463 г |
| Цинк, Zn | 0.2114 мг | 12 мг | 1.8% | 1.9% | 5676 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.652 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.073 г | ~ | |||
| Валин | 0.069 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.033 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.093 г | ~ | |||
| Лизин | 0.098 г | ~ | |||
| Метионин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Треонин | 0.054 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.09 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.083 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.103 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.017 г | ~ | |||
| Глицин | 0.079 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.212 г | ~ | |||
| Пролин | 0.062 г | ~ | |||
| Серин | 0.048 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 51.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 74.2 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.582 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.052 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.763 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.385 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.405 г | min 16.8 г | 14.3% | 15% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.852 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.571 г | от 11.2 до 20.6 г | 23% | 24.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.148 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Окрошка составляет 95,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».