| Лук репчатый | 32 г |
| Чеснок | 5 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 20 г |
| Стейк рибай жареный | 45 г |
| Лапша ширатакт | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133.4 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1262 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 3.7% | 2000 г |
| Жиры | 11.2 г | 56 г | 20% | 15% | 500 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 2.3% | 3221 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.9% | 4000 г |
| Вода | 77.5 г | 2273 г | 3.4% | 2.5% | 2933 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 63.5 мкг | 900 мкг | 7.1% | 5.3% | 1417 г |
| Ретинол | 0.057 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.038 мг | 5 мг | 0.8% | 0.6% | 13158 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.01 мг | 1.5 мг | 0.7% | 0.5% | 15000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.005 мг | 1.8 мг | 0.3% | 0.2% | 36000 г |
| Витамин В4, холин | 1.48 мг | 500 мг | 0.3% | 0.2% | 33784 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 0.5% | 14706 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.033 мг | 2 мг | 1.7% | 1.3% | 6061 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.443 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.3% | 27720 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.76 мг | 90 мг | 2% | 1.5% | 5114 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.171 мкг | 10 мкг | 1.7% | 1.3% | 5848 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.18 мг | 15 мг | 1.2% | 0.9% | 8333 г |
| Витамин Н, биотин | 0.137 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 36496 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1524 мг | 20 мг | 0.8% | 0.6% | 13123 г |
| Ниацин | 0.059 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 33.33 мг | 2500 мг | 1.3% | 1% | 7501 г |
| Кальций, Ca | 9.58 мг | 1000 мг | 1% | 0.7% | 10438 г |
| Кремний, Si | 0.823 мг | 30 мг | 2.7% | 2% | 3645 г |
| Магний, Mg | 2.85 мг | 400 мг | 0.7% | 0.5% | 14035 г |
| Натрий, Na | 1.4 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.1% | 92857 г |
| Сера, S | 11.61 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.9% | 8613 г |
| Фосфор, P | 13.1 мг | 800 мг | 1.6% | 1.2% | 6107 г |
| Хлор, Cl | 4.52 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 50885 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 71.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.177 мг | 18 мг | 1% | 0.7% | 10169 г |
| Йод, I | 0.67 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.3% | 22388 г |
| Кобальт, Co | 0.976 мкг | 10 мкг | 9.8% | 7.3% | 1025 г |
| Литий, Li | 0.071 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0545 мг | 2 мг | 2.7% | 2% | 3670 г |
| Медь, Cu | 16.29 мкг | 1000 мкг | 1.6% | 1.2% | 6139 г |
| Молибден, Mo | 0.605 мкг | 70 мкг | 0.9% | 0.7% | 11570 г |
| Никель, Ni | 0.862 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 74 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.414 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.6% | 13285 г |
| Фтор, F | 4.91 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 81466 г |
| Хром, Cr | 1.26 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.9% | 3968 г |
| Цинк, Zn | 0.1634 мг | 12 мг | 1.4% | 1% | 7344 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.634 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.024 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.101 г | ~ | |||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.011 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.034 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.95 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.096 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.15 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.114 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.281 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.212 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.904 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.475 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.86 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.088 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.748 г | min 16.8 г | 16.4% | 12.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.14 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.21 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.124 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.079 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.276 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.158 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Ширатаки с говядиной составляет 133,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».