Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет2

Яйцо куриное жареное (без масла) 50 г
Отруби Ржаные Экструдированные [Ого] 10 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 10 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 265.8 ккал 1684 ккал 15.8% 5.9% 634 г
Белки 17.8 г 76 г 23.4% 8.8% 427 г
Жиры 16.4 г 56 г 29.3% 11% 341 г
Углеводы 9.8 г 219 г 4.5% 1.7% 2235 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Вода 53.6 г 2273 г 2.4% 0.9% 4241 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 289 мкг 900 мкг 32.1% 12.1% 311 г
Ретинол 0.277 мг ~
бета Каротин 0.074 мг 5 мг 1.5% 0.6% 6757 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 2.1% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.537 мг 1.8 мг 29.8% 11.2% 335 г
Витамин В4, холин 292.42 мг 500 мг 58.5% 22% 171 г
Витамин В5, пантотеновая 1.536 мг 5 мг 30.7% 11.6% 326 г
Витамин В6, пиридоксин 0.166 мг 2 мг 8.3% 3.1% 1205 г
Витамин В9, фолаты 8.646 мкг 400 мкг 2.2% 0.8% 4626 г
Витамин В12, кобаламин 0.645 мкг 3 мкг 21.5% 8.1% 465 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 75000 г
Витамин D, кальциферол 2.587 мкг 10 мкг 25.9% 9.7% 387 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.73 мг 15 мг 4.9% 1.8% 2055 г
Витамин Н, биотин 23.858 мкг 50 мкг 47.7% 17.9% 210 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.8096 мг 20 мг 14% 5.3% 712 г
Ниацин 0.242 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.32 мг 2500 мг 7.7% 2.9% 1307 г
Кальций, Ca 88.18 мг 1000 мг 8.8% 3.3% 1134 г
Магний, Mg 16.61 мг 400 мг 4.2% 1.6% 2408 г
Натрий, Na 164.62 мг 1300 мг 12.7% 4.8% 790 г
Сера, S 208.42 мг 1000 мг 20.8% 7.8% 480 г
Фосфор, P 239.9 мг 800 мг 30% 11.3% 333 г
Хлор, Cl 199.31 мг 2300 мг 8.7% 3.3% 1154 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10 мкг ~
Железо, Fe 2.902 мг 18 мг 16.1% 6.1% 620 г
Йод, I 24.79 мкг 150 мкг 16.5% 6.2% 605 г
Кобальт, Co 11.674 мкг 10 мкг 116.7% 43.9% 86 г
Марганец, Mn 0.0346 мг 2 мг 1.7% 0.6% 5780 г
Медь, Cu 98.04 мкг 1000 мкг 9.8% 3.7% 1020 г
Молибден, Mo 7.897 мкг 70 мкг 11.3% 4.3% 886 г
Олово, Sn 3 мкг ~
Селен, Se 36.677 мкг 55 мкг 66.7% 25.1% 150 г
Стронций, Sr 3.4 мкг ~
Фтор, F 67.33 мкг 4000 мкг 1.7% 0.6% 5941 г
Хром, Cr 5 мкг 50 мкг 10% 3.8% 1000 г
Цинк, Zn 1.362 мг 12 мг 11.4% 4.3% 881 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.014 г ~
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.002 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.002 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.006 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 8.4%
Омега-6 жирные кислоты 3.1 г от 4.7 до 16.8 г 66% 24.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 663.37 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.108 г ~
6:0 Капроновая 0.049 г ~
8:0 Каприловая 0.026 г ~
10:0 Каприновая 0.06 г ~
12:0 Лауриновая 0.069 г ~
14:0 Миристиновая 0.318 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.883 г ~
18:0 Стеариновая 0.273 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.218 г min 16.8 г 43% 16.2%
14:1 Миристолеиновая 0.062 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.093 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.72 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.352 г от 11.2 до 20.6 г 29.9% 11.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.036 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Омлет2 составляет 265,8 кКал.

  • Порция = 50 гр (132.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».