Мой здоровый рацион

Рецепт чука балтийский берег. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты чука балтийский берег

Морская капуста (Припускание) 120 г
Соевый соус 13 г
Морские водоросли агар, сушеные 2 г
Кунжут, семя 2 г
Масло кунжутное 6 г
Уксус 9% 2 г
Сахар песок 11 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "чука балтийский берег".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.6 ккал 1684 ккал 7.2% 6% 1396 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 2% 4222 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 8.6% 966 г
Углеводы 13.8 г 219 г 6.3% 5.2% 1587 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.3% 2500 г
Вода 62 г 2273 г 2.7% 2.2% 3666 г
Органические кислоты 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.4 мкг 900 мкг 0.3% 0.2% 37500 г
бета Каротин 0.144 мг 5 мг 2.9% 2.4% 3472 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2.6% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 2.6% 3273 г
Витамин В4, холин 1.01 мг 500 мг 0.2% 0.2% 49505 г
Витамин В5, пантотеновая 0.048 мг 5 мг 1% 0.8% 10417 г
Витамин В6, пиридоксин 0.024 мг 2 мг 1.2% 1% 8333 г
Витамин В9, фолаты 11.506 мкг 400 мкг 2.9% 2.4% 3476 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.2% 31034 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.506 мг 15 мг 3.4% 2.8% 2964 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.7094 мг 20 мг 3.5% 2.9% 2819 г
Макроэлементы
Калий, K 585.87 мг 2500 мг 23.4% 19.4% 427 г
Кальций, Ca 60.83 мг 1000 мг 6.1% 5.1% 1644 г
Магний, Mg 135.42 мг 400 мг 33.9% 28.1% 295 г
Натрий, Na 843.2 мг 1300 мг 64.9% 53.8% 154 г
Сера, S 9.65 мг 1000 мг 1% 0.8% 10363 г
Фосфор, P 49.4 мг 800 мг 6.2% 5.1% 1619 г
Микроэлементы
Железо, Fe 12.164 мг 18 мг 67.6% 56.1% 148 г
Йод, I 288.46 мкг 150 мкг 192.3% 159.5% 52 г
Марганец, Mn 0.0689 мг 2 мг 3.4% 2.8% 2903 г
Медь, Cu 9.78 мкг 1000 мкг 1% 0.8% 10225 г
Селен, Se 0.119 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 46218 г
Цинк, Zn 0.0929 мг 12 мг 0.8% 0.7% 12917 г

Энергетическая ценность чука балтийский берег составляет 120,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».