| Базилик, свежий | 6 г |
| Укроп | 21 г |
| Огурец грунтовый | 267 г |
| Лук зеленый (перо) | 27 г |
| Сельдерей | 14 г |
| Щавель | 19 г |
| Лук репчатый | 22 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Чеснок, зелень | 21 г |
| Фасоль кидни красная, зрелая, вареная без соли | 73 г |
| Петрушка свежая | 29 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 53.5 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 6% | 3148 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 6.2% | 3040 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 7.3% | 2545 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 4.3% | 4294 г |
| Углеводы (общие) | 3.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 19.6% | 952 г |
| Вода | 86.4 г | 2273 г | 3.8% | 7.1% | 2631 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 244.9 мкг | 900 мкг | 27.2% | 50.8% | 367 г |
| бета Каротин | 0.995 мг | 5 мг | 19.9% | 37.2% | 503 г |
| бета Криптоксантин | 0.539 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 66.211 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 7.1% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 5.4% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 10.74 мг | 500 мг | 2.1% | 3.9% | 4655 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.235 мг | 5 мг | 4.7% | 8.8% | 2128 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 12.3% | 1515 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.076 мкг | 400 мкг | 8.3% | 15.5% | 1209 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.25 мг | 90 мг | 25.8% | 48.2% | 387 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.25 мг | 15 мг | 8.3% | 15.5% | 1200 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.694 мкг | 50 мкг | 1.4% | 2.6% | 7205 г |
| Витамин К, филлохинон | 130.3 мкг | 120 мкг | 108.6% | 203% | 92 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5305 мг | 20 мг | 2.7% | 5% | 3770 г |
| Ниацин | 0.218 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.005 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 255.71 мг | 2500 мг | 10.2% | 19.1% | 978 г |
| Кальций, Ca | 56.02 мг | 1000 мг | 5.6% | 10.5% | 1785 г |
| Кремний, Si | 29.682 мг | 30 мг | 98.9% | 184.9% | 101 г |
| Магний, Mg | 29.58 мг | 400 мг | 7.4% | 13.8% | 1352 г |
| Натрий, Na | 245.02 мг | 1300 мг | 18.8% | 35.1% | 531 г |
| Сера, S | 31.42 мг | 1000 мг | 3.1% | 5.8% | 3183 г |
| Фосфор, P | 65.9 мг | 800 мг | 8.2% | 15.3% | 1214 г |
| Хлор, Cl | 387.15 мг | 2300 мг | 16.8% | 31.4% | 594 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 303 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.218 мг | 18 мг | 6.8% | 12.7% | 1478 г |
| Йод, I | 3.21 мкг | 150 мкг | 2.1% | 3.9% | 4673 г |
| Кобальт, Co | 2.066 мкг | 10 мкг | 20.7% | 38.7% | 484 г |
| Литий, Li | 2.453 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3469 мг | 2 мг | 17.3% | 32.3% | 577 г |
| Медь, Cu | 144.72 мкг | 1000 мкг | 14.5% | 27.1% | 691 г |
| Молибден, Mo | 6 мкг | 70 мкг | 8.6% | 16.1% | 1167 г |
| Никель, Ni | 2.961 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 55.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.324 мкг | 55 мкг | 2.4% | 4.5% | 4154 г |
| Стронций, Sr | 10.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.63 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.5% | 12646 г |
| Хром, Cr | 6.85 мкг | 50 мкг | 13.7% | 25.6% | 730 г |
| Цинк, Zn | 0.522 мг | 12 мг | 4.4% | 8.2% | 2299 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.222 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.092 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.108 г | ~ | |||
| Валин | 0.081 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.041 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.068 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.119 г | ~ | |||
| Лизин | 0.102 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.066 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.224 г | ~ | |||
| Аланин | 0.069 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.184 г | ~ | |||
| Глицин | 0.066 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.274 г | ~ | |||
| Пролин | 0.064 г | ~ | |||
| Серин | 0.084 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 47.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.906 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.131 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.081 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.471 г | min 16.8 г | 2.8% | 5.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.469 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.313 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.7% | 21.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.184 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Салатище укроп петрушка сельдерей базилик лук чеснок огурец составляет 53,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».