| Картофель (Варка со сливом) | 700 г |
| Говядина, фарш, 80% постного мяса/ 20% жира, сырая | 550 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 150 г |
| Морковь (Тушение) | 200 г |
| Сельдерей (Тушение) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130.2 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1293 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 7.3% | 1056 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 9.9% | 778 г |
| Углеводы | 8.5 г | 219 г | 3.9% | 3% | 2576 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5% | 1538 г |
| Вода | 74.9 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 3035 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 285.1 мкг | 900 мкг | 31.7% | 24.3% | 316 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.703 мг | 5 мг | 34.1% | 26.2% | 294 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 3.6% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 4% | 1915 г |
| Витамин В4, холин | 26.61 мг | 500 мг | 5.3% | 4.1% | 1879 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.338 мг | 5 мг | 6.8% | 5.2% | 1479 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.252 мг | 2 мг | 12.6% | 9.7% | 794 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.445 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.2% | 6206 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.753 мкг | 3 мкг | 25.1% | 19.3% | 398 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.8 мг | 90 мг | 8.7% | 6.7% | 1154 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.035 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 28571 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.035 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.199 мг | 15 мг | 1.3% | 1% | 7538 г |
| Витамин Н, биотин | 0.237 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 21097 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.8 мкг | 120 мкг | 4% | 3.1% | 2500 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3185 мг | 20 мг | 11.6% | 8.9% | 863 г |
| Ниацин | 0.612 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.884 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 373.9 мг | 2500 мг | 15% | 11.5% | 669 г |
| Кальций, Ca | 20.73 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.6% | 4824 г |
| Кремний, Si | 18.917 мг | 30 мг | 63.1% | 48.5% | 159 г |
| Магний, Mg | 23.19 мг | 400 мг | 5.8% | 4.5% | 1725 г |
| Натрий, Na | 38.79 мг | 1300 мг | 3% | 2.3% | 3351 г |
| Сера, S | 81.2 мг | 1000 мг | 8.1% | 6.2% | 1232 г |
| Фосфор, P | 94.9 мг | 800 мг | 11.9% | 9.1% | 843 г |
| Хлор, Cl | 19.23 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.6% | 11960 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 344.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 80 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 58.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.244 мг | 18 мг | 6.9% | 5.3% | 1447 г |
| Йод, I | 1.97 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1% | 7614 г |
| Кобальт, Co | 2.598 мкг | 10 мкг | 26% | 20% | 385 г |
| Литий, Li | 24.942 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1048 мг | 2 мг | 5.2% | 4% | 1908 г |
| Медь, Cu | 96.42 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 7.4% | 1037 г |
| Молибден, Mo | 5.083 мкг | 70 мкг | 7.3% | 5.6% | 1377 г |
| Никель, Ni | 3.299 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 207 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.443 мкг | 55 мкг | 9.9% | 7.6% | 1010 г |
| Стронций, Sr | 7.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.5 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 21622 г |
| Хром, Cr | 3.73 мкг | 50 мкг | 7.5% | 5.8% | 1340 г |
| Цинк, Zn | 1.7433 мг | 12 мг | 14.5% | 11.1% | 688 г |
| Цирконий, Zr | 0.94 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.483 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.39 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.459 г | ~ | |||
| Валин | 0.359 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.213 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.314 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.539 г | ~ | |||
| Лизин | 0.571 г | ~ | |||
| Метионин | 0.169 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.285 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.287 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.098 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.664 г | ~ | |||
| Аланин | 0.434 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.68 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.096 г | ~ | |||
| Глицин | 0.462 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.074 г | ~ | |||
| Пролин | 0.356 г | ~ | |||
| Серин | 0.306 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.231 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.075 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.97 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.209 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.033 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.537 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.079 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.837 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.184 г | min 16.8 г | 19% | 14.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.057 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.257 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.058 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.77 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.219 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.184 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.415 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.415 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.415 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофельно-мясная запеканка составляет 130,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».