| Куриная грудка (филе) | 500 г |
| Греческий йогурт Teos | 140 г |
| Укроп | 30 г |
| Чеснок | 6 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Приправа перец "Лимонный" | 4 г |
Куриную грудку промыть, обсушить, нарезать средними кусочками, добавить соль и приправы к курице по вкусу. Смешать отдельно греческий йогурт, укроп, чеснок (по вкусу - у меня долька) пропустить через пресс. Получившимся соусом равномерно смазать курицу и поставить на полчаса охлаждаться в холодильник. Готовить в мультиварке на режиме "Тушение" час.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.2 ккал | 1684 ккал | 6% | 6% | 1681 г |
| Белки | 19.2 г | 76 г | 25.3% | 25.2% | 396 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 3.2% | 3111 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.8% | 12882 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Вода | 75.9 г | 2273 г | 3.3% | 3.3% | 2995 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.6 мкг | 900 мкг | 4.4% | 4.4% | 2273 г |
| бета Каротин | 0.198 мг | 5 мг | 4% | 4% | 2525 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 3.5% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 3.1% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 60.98 мг | 500 мг | 12.2% | 12.2% | 820 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.112 мг | 5 мг | 22.2% | 22.2% | 450 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.606 мг | 2 мг | 30.3% | 30.2% | 330 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.812 мкг | 400 мкг | 2% | 2% | 5120 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.154 мкг | 3 мкг | 5.1% | 5.1% | 1948 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.49 мг | 90 мг | 5% | 5% | 2004 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.488 мг | 15 мг | 3.3% | 3.3% | 3074 г |
| Витамин Н, биотин | 0.018 мкг | 50 мкг | 277778 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 2.3% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.724 мг | 20 мг | 28.6% | 28.5% | 349 г |
| Ниацин | 8.028 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 231.13 мг | 2500 мг | 9.2% | 9.2% | 1082 г |
| Кальций, Ca | 18.34 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.8% | 5453 г |
| Кремний, Si | 0.093 мг | 30 мг | 0.3% | 0.3% | 32258 г |
| Магний, Mg | 66.46 мг | 400 мг | 16.6% | 16.6% | 602 г |
| Натрий, Na | 159.55 мг | 1300 мг | 12.3% | 12.3% | 815 г |
| Сера, S | 167.57 мг | 1000 мг | 16.8% | 16.8% | 597 г |
| Фосфор, P | 130.6 мг | 800 мг | 16.3% | 16.3% | 613 г |
| Хлор, Cl | 233.94 мг | 2300 мг | 10.2% | 10.2% | 983 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 8.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.118 мг | 18 мг | 6.2% | 6.2% | 1610 г |
| Йод, I | 4.58 мкг | 150 мкг | 3.1% | 3.1% | 3275 г |
| Кобальт, Co | 6.871 мкг | 10 мкг | 68.7% | 68.6% | 146 г |
| Литий, Li | 0.114 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0781 мг | 2 мг | 3.9% | 3.9% | 2561 г |
| Медь, Cu | 67.01 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 6.7% | 1492 г |
| Молибден, Mo | 8.69 мкг | 70 мкг | 12.4% | 12.4% | 806 г |
| Никель, Ni | 0.4 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.96 мкг | 55 мкг | 30.8% | 30.7% | 324 г |
| Стронций, Sr | 3.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 96.17 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 2.4% | 4159 г |
| Хром, Cr | 19.57 мкг | 50 мкг | 39.1% | 39% | 255 г |
| Цинк, Zn | 1.0039 мг | 12 мг | 8.4% | 8.4% | 1195 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.233 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.334 г | ~ | |||
| Валин | 0.953 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.968 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.828 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.452 г | ~ | |||
| Лизин | 1.935 г | ~ | |||
| Метионин | 0.33 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.638 г | ~ | |||
| Треонин | 0.814 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.279 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.777 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.437 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.953 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.422 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.154 г | ~ | |||
| Глицин | 0.674 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.075 г | ~ | |||
| Пролин | 0.74 г | ~ | |||
| Серин | 0.74 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.66 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.315 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.33 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.293 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.066 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.521 г | min 16.8 г | 3.1% | 3.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.425 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.161 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.139 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриное филе тушеное (грудки) в греческом йогурте (Teos) составляет 100,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».