Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи домашние без сахара. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи домашние без сахара

мука макфа 350 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 135 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 200 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи домашние без сахара".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 232.5 ккал 1684 ккал 13.8% 5.9% 724 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 4.7% 916 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 4.6% 933 г
Углеводы 36.7 г 219 г 16.8% 7.2% 597 г
Вода 48.5 г 2273 г 2.1% 0.9% 4687 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.1 мкг 900 мкг 5.9% 2.5% 1695 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 0.7% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 3.1% 1406 г
Витамин В4, холин 55.25 мг 500 мг 11.1% 4.8% 905 г
Витамин В5, пантотеновая 0.359 мг 5 мг 7.2% 3.1% 1393 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 0.9% 4878 г
Витамин В9, фолаты 2.772 мкг 400 мкг 0.7% 0.3% 14430 г
Витамин В12, кобаламин 0.214 мкг 3 мкг 7.1% 3.1% 1402 г
Витамин C, аскорбиновая 0.37 мг 90 мг 0.4% 0.2% 24324 г
Витамин D, кальциферол 0.434 мкг 10 мкг 4.3% 1.8% 2304 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.364 мг 15 мг 9.1% 3.9% 1100 г
Витамин Н, биотин 4.815 мкг 50 мкг 9.6% 4.1% 1038 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.6715 мг 20 мг 3.4% 1.5% 2978 г
Ниацин 0.065 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 68.5 мг 2500 мг 2.7% 1.2% 3650 г
Кальций, Ca 44.68 мг 1000 мг 4.5% 1.9% 2238 г
Магний, Mg 6.29 мг 400 мг 1.6% 0.7% 6359 г
Натрий, Na 40.1 мг 1300 мг 3.1% 1.3% 3242 г
Сера, S 42.55 мг 1000 мг 4.3% 1.8% 2350 г
Фосфор, P 62.7 мг 800 мг 7.8% 3.4% 1276 г
Хлор, Cl 61.38 мг 2300 мг 2.7% 1.2% 3747 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.2 мкг ~
Железо, Fe 0.512 мг 18 мг 2.8% 1.2% 3516 г
Йод, I 6.42 мкг 150 мкг 4.3% 1.8% 2336 г
Кобальт, Co 2.161 мкг 10 мкг 21.6% 9.3% 463 г
Марганец, Mn 0.0073 мг 2 мг 0.4% 0.2% 27397 г
Медь, Cu 19.46 мкг 1000 мкг 1.9% 0.8% 5139 г
Молибден, Mo 2.579 мкг 70 мкг 3.7% 1.6% 2714 г
Олово, Sn 3.69 мкг ~
Селен, Se 6.699 мкг 55 мкг 12.2% 5.2% 821 г
Стронций, Sr 4.82 мкг ~
Фтор, F 16.31 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 24525 г
Хром, Cr 1.34 мкг 50 мкг 2.7% 1.2% 3731 г
Цинк, Zn 0.3282 мг 12 мг 2.7% 1.2% 3656 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 18.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 111.67 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.674 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.176 г ~
18:0 Стеариновая 0.116 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.585 г min 16.8 г 9.4% 4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.672 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.14 г от 11.2 до 20.6 г 19.1% 8.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.696 г ~

Энергетическая ценность Оладьи домашние без сахара составляет 232,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».