| Картофель (Жарка) | 613 г |
| Оливковое масло | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149.4 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 6% | 1127 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 2% | 3304 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 8.8% | 757 г |
| Углеводы | 18.5 г | 219 г | 8.4% | 5.6% | 1184 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 5.4% | 1250 г |
| Вода | 65.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3454 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.3 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.3% | 27273 г |
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.117 мг | 1.5 мг | 7.8% | 5.2% | 1282 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 2.7% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 12.04 мг | 500 мг | 2.4% | 1.6% | 4153 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.317 мг | 5 мг | 6.3% | 4.2% | 1577 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.291 мг | 2 мг | 14.6% | 9.8% | 687 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.827 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1% | 6865 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.14 мг | 90 мг | 13.5% | 9% | 741 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.948 мг | 15 мг | 6.3% | 4.2% | 1582 г |
| Витамин Н, биотин | 0.115 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 43478 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.2 мкг | 120 мкг | 5.2% | 3.5% | 1935 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0757 мг | 20 мг | 10.4% | 7% | 964 г |
| Ниацин | 1.499 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 551.65 мг | 2500 мг | 22.1% | 14.8% | 453 г |
| Кальций, Ca | 10.39 мг | 1000 мг | 1% | 0.7% | 9625 г |
| Кремний, Si | 48.554 мг | 30 мг | 161.8% | 108.3% | 62 г |
| Магний, Mg | 22.34 мг | 400 мг | 5.6% | 3.7% | 1791 г |
| Натрий, Na | 4.99 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.3% | 26052 г |
| Сера, S | 36.9 мг | 1000 мг | 3.7% | 2.5% | 2710 г |
| Фосфор, P | 60 мг | 800 мг | 7.5% | 5% | 1333 г |
| Хлор, Cl | 56.32 мг | 2300 мг | 2.4% | 1.6% | 4084 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 835.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 111.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 144.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.847 мг | 18 мг | 4.7% | 3.1% | 2125 г |
| Йод, I | 5.06 мкг | 150 мкг | 3.4% | 2.3% | 2964 г |
| Кобальт, Co | 4.552 мкг | 10 мкг | 45.5% | 30.5% | 220 г |
| Литий, Li | 74.774 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1651 мг | 2 мг | 8.3% | 5.6% | 1211 г |
| Медь, Cu | 140.2 мкг | 1000 мкг | 14% | 9.4% | 713 г |
| Молибден, Mo | 7.769 мкг | 70 мкг | 11.1% | 7.4% | 901 г |
| Никель, Ni | 4.855 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 485.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.286 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.3% | 19231 г |
| Стронций, Sr | 9.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.13 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 13732 г |
| Хром, Cr | 9.71 мкг | 50 мкг | 19.4% | 13% | 515 г |
| Цинк, Zn | 0.3605 мг | 12 мг | 3% | 2% | 3329 г |
| Цирконий, Zr | 2.94 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.115 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.874 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.121 г | ~ | |||
| Валин | 0.148 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.036 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.104 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.155 г | ~ | |||
| Лизин | 0.164 г | ~ | |||
| Метионин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Треонин | 0.118 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.119 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.231 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.423 г | ~ | |||
| Аланин | 0.118 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.303 г | ~ | |||
| Глицин | 0.121 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.318 г | ~ | |||
| Пролин | 0.112 г | ~ | |||
| Серин | 0.155 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.109 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 12.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.931 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.98 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.191 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.059 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.818 г | min 16.8 г | 28.7% | 19.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.114 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.692 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.035 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.004 г | от 11.2 до 20.6 г | 9% | 6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.929 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.1 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель жареный составляет 149,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».