| Лук репчатый (Пассерование) | 1 Штука |
| Чеснок (Пассерование) | 7 г |
| Болгарский Перец [Холидей] | 100 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 2 Штука диаметр 5,5 см |
| Томатная паста. Консервы | 1.5 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Вода | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 1.5 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Перец красный молотый острый | 1.5 tsp |
| Зира, семена | 1 tsp, whole |
| Орегано, сушеный | 1 tsp, leaves |
| Фасоль, зерно (Варка) | 1 Стакан 200 мл |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 6% | 1392 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 8.6% | 962 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 1.3% | 6222 г |
| Углеводы | 19.1 г | 219 г | 8.7% | 7.2% | 1147 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5 г | 20 г | 25% | 20.7% | 400 г |
| Вода | 62.3 г | 2273 г | 2.7% | 2.2% | 3648 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 3.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 69.9 мкг | 900 мкг | 7.8% | 6.4% | 1288 г |
| альфа Каротин | 0.037 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.472 мг | 5 мг | 9.4% | 7.8% | 1059 г |
| бета Криптоксантин | 31.158 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 70.774 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.122 мг | 1.5 мг | 8.1% | 6.7% | 1230 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 3.6% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 36.65 мг | 500 мг | 7.3% | 6% | 1364 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.446 мг | 5 мг | 8.9% | 7.4% | 1121 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.263 мг | 2 мг | 13.2% | 10.9% | 760 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.269 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.5% | 5503 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.98 мг | 90 мг | 10% | 8.3% | 1002 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.675 мг | 15 мг | 4.5% | 3.7% | 2222 г |
| гамма Токоферол | 0.045 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.965 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.6% | 5181 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.5 мкг | 120 мкг | 5.4% | 4.5% | 1846 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2686 мг | 20 мг | 11.3% | 9.3% | 882 г |
| Ниацин | 0.879 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.018 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 542.66 мг | 2500 мг | 21.7% | 17.9% | 461 г |
| Кальций, Ca | 73.01 мг | 1000 мг | 7.3% | 6% | 1370 г |
| Кремний, Si | 31.308 мг | 30 мг | 104.4% | 86.3% | 96 г |
| Магний, Mg | 47.06 мг | 400 мг | 11.8% | 9.8% | 850 г |
| Натрий, Na | 551.99 мг | 1300 мг | 42.5% | 35.1% | 236 г |
| Сера, S | 69.83 мг | 1000 мг | 7% | 5.8% | 1432 г |
| Фосфор, P | 179.4 мг | 800 мг | 22.4% | 18.5% | 446 г |
| Хлор, Cl | 882.16 мг | 2300 мг | 38.4% | 31.7% | 261 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 295.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 210.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 60.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.809 мг | 18 мг | 15.6% | 12.9% | 641 г |
| Йод, I | 3.1 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.7% | 4839 г |
| Кобальт, Co | 10.455 мкг | 10 мкг | 104.6% | 86.4% | 96 г |
| Литий, Li | 7.894 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5521 мг | 2 мг | 27.6% | 22.8% | 362 г |
| Медь, Cu | 274.19 мкг | 1000 мкг | 27.4% | 22.6% | 365 г |
| Молибден, Mo | 18.689 мкг | 70 мкг | 26.7% | 22.1% | 375 г |
| Никель, Ni | 58.646 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 116.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.094 мкг | 55 мкг | 12.9% | 10.7% | 775 г |
| Стронций, Sr | 4.75 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 47.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.42 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.7% | 12338 г |
| Хром, Cr | 5.18 мкг | 50 мкг | 10.4% | 8.6% | 965 г |
| Цинк, Zn | 1.3372 мг | 12 мг | 11.1% | 9.2% | 897 г |
| Цирконий, Zr | 6.32 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.23 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.092 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.391 г | ~ | |||
| Валин | 0.373 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.191 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.346 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.58 г | ~ | |||
| Лизин | 0.534 г | ~ | |||
| Метионин | 0.081 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.144 г | ~ | |||
| Треонин | 0.295 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.089 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.378 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.592 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.317 г | ~ | |||
| Аланин | 0.297 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.844 г | ~ | |||
| Глицин | 0.283 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.185 г | ~ | |||
| Пролин | 0.519 г | ~ | |||
| Серин | 0.405 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.215 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.065 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.051 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.069 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.057 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Чили по-мексикански составляет 121 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».