| Кукурузная крупа, желтая | 75 г |
| Сахар песок | 10 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 10 г |
| Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая | 75 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 368.7 ккал | 1684 ккал | 21.9% | 5.9% | 457 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 2.4% | 1152 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 3.3% | 836 г |
| Углеводы | 67.1 г | 219 г | 30.6% | 8.3% | 326 г |
| Углеводы (общие) | 65.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.7 г | 20 г | 18.5% | 5% | 541 г |
| Вода | 9.6 г | 2273 г | 0.4% | 0.1% | 23677 г |
| Зола | 6.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.4 мкг | 900 мкг | 5% | 1.4% | 1982 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 52.5 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.102 мг | 5 мг | 2% | 0.5% | 4902 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 1129.167 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.157 мг | 1.5 мг | 10.5% | 2.8% | 955 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 0.8% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 10.04 мг | 500 мг | 2% | 0.5% | 4980 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.479 мг | 5 мг | 9.6% | 2.6% | 1044 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.215 мг | 2 мг | 10.8% | 2.9% | 930 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.5 мкг | 400 мкг | 3.1% | 0.8% | 3200 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.083 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.2% | 12048 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.231 мг | 15 мг | 1.5% | 0.4% | 6494 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3028 мг | 20 мг | 6.5% | 1.8% | 1535 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 189.83 мг | 2500 мг | 7.6% | 2.1% | 1317 г |
| Кальций, Ca | 25.03 мг | 1000 мг | 2.5% | 0.7% | 3995 г |
| Магний, Mg | 51.22 мг | 400 мг | 12.8% | 3.5% | 781 г |
| Натрий, Na | 2153.5 мг | 1300 мг | 165.7% | 44.9% | 60 г |
| Сера, S | 75.82 мг | 1000 мг | 7.6% | 2.1% | 1319 г |
| Фосфор, P | 149 мг | 800 мг | 18.6% | 5% | 537 г |
| Хлор, Cl | 3316.11 мг | 2300 мг | 144.2% | 39.1% | 69 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.597 мг | 18 мг | 8.9% | 2.4% | 1127 г |
| Кобальт, Co | 0.833 мкг | 10 мкг | 8.3% | 2.3% | 1200 г |
| Марганец, Mn | 0.2498 мг | 2 мг | 12.5% | 3.4% | 801 г |
| Медь, Cu | 142.28 мкг | 1000 мкг | 14.2% | 3.9% | 703 г |
| Молибден, Mo | 6.111 мкг | 70 мкг | 8.7% | 2.4% | 1145 г |
| Селен, Se | 13.561 мкг | 55 мкг | 24.7% | 6.7% | 406 г |
| Фтор, F | 0.27 мкг | 4000 мкг | 1481481 г | ||
| Цинк, Zn | 0.9306 мг | 12 мг | 7.8% | 2.1% | 1289 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.327 г | ~ | |||
| Валин | 0.333 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.201 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.236 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.805 г | ~ | |||
| Лизин | 0.186 г | ~ | |||
| Метионин | 0.138 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.248 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.323 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.49 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.457 г | ~ | |||
| Глицин | 0.269 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.233 г | ~ | |||
| Пролин | 0.573 г | ~ | |||
| Серин | 0.313 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.268 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.118 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.56 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.208 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.046 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.04 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.105 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.135 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.435 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.616 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.451 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.038 г | min 16.8 г | 12.1% | 3.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.162 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.809 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.087 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.7% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.967 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Кукурузные оладьи составляет 368,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».