| Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Жарка) | 10 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Камбала дальневосточная | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1130 г |
| Белки | 14.9 г | 76 г | 19.6% | 13.2% | 510 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 8.7% | 778 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 1.9% | 3590 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1% | 6667 г |
| Вода | 71.9 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3161 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.4 мкг | 900 мкг | 1.5% | 1% | 6716 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.139 мг | 1.5 мг | 9.3% | 6.2% | 1079 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.137 мг | 1.8 мг | 7.6% | 5.1% | 1314 г |
| Витамин В4, холин | 62.22 мг | 500 мг | 12.4% | 8.3% | 804 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.191 мг | 5 мг | 3.8% | 2.6% | 2618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 4.1% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.293 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.2% | 5485 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.071 мкг | 3 мкг | 35.7% | 24% | 280 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.89 мг | 90 мг | 1% | 0.7% | 10112 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.5 мкг | 10 мкг | 25% | 16.8% | 400 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.978 мг | 15 мг | 19.9% | 13.4% | 504 г |
| Витамин Н, биотин | 0.168 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 29762 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7103 мг | 20 мг | 23.6% | 15.8% | 425 г |
| Ниацин | 1.893 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 296.17 мг | 2500 мг | 11.8% | 7.9% | 844 г |
| Кальций, Ca | 41.72 мг | 1000 мг | 4.2% | 2.8% | 2397 г |
| Кремний, Si | 0.343 мг | 30 мг | 1.1% | 0.7% | 8746 г |
| Магний, Mg | 32.62 мг | 400 мг | 8.2% | 5.5% | 1226 г |
| Натрий, Na | 62.76 мг | 1300 мг | 4.8% | 3.2% | 2071 г |
| Сера, S | 175.52 мг | 1000 мг | 17.6% | 11.8% | 570 г |
| Фосфор, P | 168.2 мг | 800 мг | 21% | 14.1% | 476 г |
| Хлор, Cl | 149.04 мг | 2300 мг | 6.5% | 4.4% | 1543 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 3.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.728 мг | 18 мг | 4% | 2.7% | 2473 г |
| Йод, I | 44.72 мкг | 150 мкг | 29.8% | 20% | 335 г |
| Кобальт, Co | 17.994 мкг | 10 мкг | 179.9% | 120.7% | 56 г |
| Марганец, Mn | 0.0935 мг | 2 мг | 4.7% | 3.2% | 2139 г |
| Медь, Cu | 106.89 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 7.2% | 936 г |
| Молибден, Mo | 4.643 мкг | 70 мкг | 6.6% | 4.4% | 1508 г |
| Никель, Ni | 5.546 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.187 мкг | 55 мкг | 44% | 29.5% | 227 г |
| Фтор, F | 385.81 мкг | 4000 мкг | 9.6% | 6.4% | 1037 г |
| Хром, Cr | 49.3 мкг | 50 мкг | 98.6% | 66.2% | 101 г |
| Цинк, Zn | 0.4625 мг | 12 мг | 3.9% | 2.6% | 2595 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.871 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.036 г | ~ | |||
| Валин | 0.042 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.072 г | ~ | |||
| Лизин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.067 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.029 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.03 г | ~ | |||
| Глицин | 0.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.275 г | ~ | |||
| Пролин | 0.087 г | ~ | |||
| Серин | 0.045 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 22.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.6% | 40% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 51.79 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.714 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.288 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.184 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.071 г | min 16.8 г | 6.4% | 4.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.067 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.943 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.3% | 17.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.713 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Камбала жареная в муке составляет 149 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».