Мой здоровый рацион

Рецепт Рагу с курицей 09.06.21. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рагу с курицей 09.06.21

Зажарка 14.06.21 454 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 510 г
Картофель (Тушение) 1060 г
Кабачок (Тушение) 730 г
Подсолнечное масло 32 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Чеснок, порошок 5 г
Вода 380 г
Травы Итальянской Кухни [Kamis] 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу с курицей 09.06.21".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.7 ккал 1684 ккал 3.8% 6% 2644 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 9.9% 1583 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 4.6% 3500 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 5.3% 2920 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 7.8% 2000 г
Вода 83.5 г 2273 г 3.7% 5.8% 2722 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.2 мкг 900 мкг 10.9% 17.1% 916 г
альфа Каротин 0.008 мкг ~
бета Каротин 0.583 мг 5 мг 11.7% 18.4% 858 г
бета Криптоксантин 0.017 мкг ~
Ликопин 0.013 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.304 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 5.8% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 3.9% 4000 г
Витамин В4, холин 19.76 мг 500 мг 4% 6.3% 2530 г
Витамин В5, пантотеновая 0.369 мг 5 мг 7.4% 11.6% 1355 г
Витамин В6, пиридоксин 0.24 мг 2 мг 12% 18.8% 833 г
Витамин В9, фолаты 5.148 мкг 400 мкг 1.3% 2% 7770 г
Витамин В12, кобаламин 0.033 мкг 3 мкг 1.1% 1.7% 9091 г
Витамин C, аскорбиновая 12.37 мг 90 мг 13.7% 21.5% 728 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.662 мг 15 мг 4.4% 6.9% 2266 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.193 мкг 50 мкг 0.4% 0.6% 25907 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 3.6% 4286 г
Витамин РР, НЭ 2.0142 мг 20 мг 10.1% 15.9% 993 г
Ниацин 2.328 мг ~
Бетаин 0.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 314.29 мг 2500 мг 12.6% 19.8% 795 г
Кальций, Ca 13.19 мг 1000 мг 1.3% 2% 7582 г
Кремний, Si 24.678 мг 30 мг 82.3% 129.2% 122 г
Магний, Mg 26.15 мг 400 мг 6.5% 10.2% 1530 г
Натрий, Na 142.94 мг 1300 мг 11% 17.3% 909 г
Сера, S 51.62 мг 1000 мг 5.2% 8.2% 1937 г
Фосфор, P 55.3 мг 800 мг 6.9% 10.8% 1447 г
Хлор, Cl 237.79 мг 2300 мг 10.3% 16.2% 967 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 327.8 мкг ~
Бор, B 63.3 мкг ~
Ванадий, V 53.1 мкг ~
Железо, Fe 0.715 мг 18 мг 4% 6.3% 2517 г
Йод, I 1.77 мкг 150 мкг 1.2% 1.9% 8475 г
Кобальт, Co 3.899 мкг 10 мкг 39% 61.2% 256 г
Литий, Li 28.339 мкг ~
Марганец, Mn 0.1225 мг 2 мг 6.1% 9.6% 1633 г
Медь, Cu 85.27 мкг 1000 мкг 8.5% 13.3% 1173 г
Молибден, Mo 6.678 мкг 70 мкг 9.5% 14.9% 1048 г
Никель, Ni 2.856 мкг ~
Рубидий, Rb 193.6 мкг ~
Селен, Se 2.969 мкг 55 мкг 5.4% 8.5% 1852 г
Стронций, Sr 3.32 мкг ~
Фтор, F 48.63 мкг 4000 мкг 1.2% 1.9% 8225 г
Хром, Cr 7.94 мкг 50 мкг 15.9% 25% 630 г
Цинк, Zn 0.4692 мг 12 мг 3.9% 6.1% 2558 г
Цирконий, Zr 1.15 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.916 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.291 г ~
Аргинин* 0.362 г ~
Валин 0.271 г ~
Гистидин* 0.238 г ~
Изолейцин 0.229 г ~
Лейцин 0.391 г ~
Лизин 0.507 г ~
Метионин 0.087 г ~
Метионин + Цистеин 0.169 г ~
Треонин 0.229 г ~
Триптофан 0.077 г ~
Фенилаланин 0.221 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.41 г ~
Заменимые аминокислоты 0.472 г ~
Аланин 0.262 г ~
Аспарагиновая кислота 0.433 г ~
Гидроксипролин 0.036 г ~
Глицин 0.197 г ~
Глутаминовая кислота 0.604 г ~
Пролин 0.211 г ~
Серин 0.222 г ~
Тирозин 0.19 г ~
Цистеин 0.084 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 23.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.59 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.075 мг ~
бета Ситостерол 2.144 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.161 г ~
18:0 Стеариновая 0.065 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.423 г min 16.8 г 2.5% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.022 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.411 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.76 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 10.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.703 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Рагу с курицей 09.06.21 составляет 63,7 кКал.

  • Порция = 100 гр (63.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».