| Яйцо куриное | 100 г |
| Льняная Мука [Polezzno] | 14 г |
| Конопляная Мука [Polezzno] | 20 г |
| Мука Тыквенная [Эко Жизнь] | 15 г |
| Семена льна | 26 г |
| Сметана 20% [Простоквашино] | 45 г |
| Масло сливочное Тысяча озёр 82% | 23 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 534.9 ккал | 1684 ккал | 31.8% | 5.9% | 315 г |
| Белки | 26.5 г | 76 г | 34.9% | 6.5% | 287 г |
| Жиры | 41.9 г | 56 г | 74.8% | 14% | 134 г |
| Углеводы | 9.2 г | 219 г | 4.2% | 0.8% | 2380 г |
| Углеводы (общие) | 6.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.4 г | 20 г | 27% | 5% | 370 г |
| Вода | 15.5 г | 2273 г | 0.7% | 0.1% | 14665 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 197 мкг | 900 мкг | 21.9% | 4.1% | 457 г |
| Ретинол | 0.189 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.045 мг | 5 мг | 0.9% | 0.2% | 11111 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 128.227 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.377 мг | 1.5 мг | 25.1% | 4.7% | 398 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.365 мг | 1.8 мг | 20.3% | 3.8% | 493 г |
| Витамин В4, холин | 205.65 мг | 500 мг | 41.1% | 7.7% | 243 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.179 мг | 5 мг | 23.6% | 4.4% | 424 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.199 мг | 2 мг | 10% | 1.9% | 1005 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.439 мкг | 400 мкг | 5.6% | 1% | 1783 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.394 мкг | 3 мкг | 13.1% | 2.4% | 761 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.12 мг | 90 мг | 0.1% | 75000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 1.667 мкг | 10 мкг | 16.7% | 3.1% | 600 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.516 мг | 15 мг | 3.4% | 0.6% | 2907 г |
| гамма Токоферол | 3.93 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.069 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 15.303 мкг | 50 мкг | 30.6% | 5.7% | 327 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.2% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3339 мг | 20 мг | 16.7% | 3.1% | 600 г |
| Ниацин | 0.144 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.611 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 266.2 мг | 2500 мг | 10.6% | 2% | 939 г |
| Кальций, Ca | 91.89 мг | 1000 мг | 9.2% | 1.7% | 1088 г |
| Магний, Mg | 86.3 мг | 400 мг | 21.6% | 4% | 463 г |
| Натрий, Na | 107.42 мг | 1300 мг | 8.3% | 1.6% | 1210 г |
| Сера, S | 169.36 мг | 1000 мг | 16.9% | 3.2% | 590 г |
| Фосфор, P | 271.9 мг | 800 мг | 34% | 6.4% | 294 г |
| Хлор, Cl | 118.18 мг | 2300 мг | 5.1% | 1% | 1946 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.023 мг | 18 мг | 16.8% | 3.1% | 595 г |
| Йод, I | 15.15 мкг | 150 мкг | 10.1% | 1.9% | 990 г |
| Кобальт, Co | 7.576 мкг | 10 мкг | 75.8% | 14.2% | 132 г |
| Марганец, Mn | 0.5108 мг | 2 мг | 25.5% | 4.8% | 392 г |
| Медь, Cu | 303.18 мкг | 1000 мкг | 30.3% | 5.7% | 330 г |
| Молибден, Mo | 4.545 мкг | 70 мкг | 6.5% | 1.2% | 1540 г |
| Селен, Se | 28.261 мкг | 55 мкг | 51.4% | 9.6% | 195 г |
| Фтор, F | 41.67 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.2% | 9599 г |
| Хром, Cr | 3.03 мкг | 50 мкг | 6.1% | 1.1% | 1650 г |
| Цинк, Zn | 1.6958 мг | 12 мг | 14.1% | 2.6% | 708 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.978 г | ~ | |||
| Валин | 0.794 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.351 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.631 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.061 г | ~ | |||
| Лизин | 0.852 г | ~ | |||
| Метионин | 0.391 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.545 г | ~ | |||
| Треонин | 0.613 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.21 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.681 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.856 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.72 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.335 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.034 г | ~ | |||
| Глицин | 0.564 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.136 г | ~ | |||
| Пролин | 0.462 г | ~ | |||
| Серин | 0.896 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.461 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.287 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 4.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 124.3% | 23.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 9.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 431.82 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 8.864 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 2.167 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 17.727 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.979 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.929 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.248 г | min 16.8 г | 31.2% | 5.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.3 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.548 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.043 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.613 г | от 11.2 до 20.6 г | 59% | 11% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.996 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 4.539 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.076 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб льняной из молотого семени составляет 534,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».