Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца из кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца из кабачков

Кабачок 800 г
Яйцо куриное 120 г
Пшеничная мука, первого сорта 75 г
Манная крупа 100 г
Куриная грудка (филе) 500 г
Помидоры (томаты), тушеные 150 г
Сыр домашний 200 г
Перец сладкий красный 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца из кабачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.1 ккал 1684 ккал 6.4% 6% 1572 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 11.6% 809 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 5.5% 1697 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 4% 2305 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.2% 2222 г
Вода 76.1 г 2273 г 3.3% 3.1% 2987 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.7 мкг 900 мкг 3.7% 3.5% 2671 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.085 мг 5 мг 1.7% 1.6% 5882 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 3.8% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 3.5% 2609 г
Витамин В4, холин 42.12 мг 500 мг 8.4% 7.8% 1187 г
Витамин В5, пантотеновая 0.566 мг 5 мг 11.3% 10.6% 883 г
Витамин В6, пиридоксин 0.294 мг 2 мг 14.7% 13.7% 680 г
Витамин В9, фолаты 12.081 мкг 400 мкг 3% 2.8% 3311 г
Витамин В12, кобаламин 0.083 мкг 3 мкг 2.8% 2.6% 3614 г
Витамин C, аскорбиновая 16 мг 90 мг 17.8% 16.6% 563 г
Витамин D, кальциферол 0.131 мкг 10 мкг 1.3% 1.2% 7634 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.379 мг 15 мг 2.5% 2.3% 3958 г
Витамин Н, биотин 1.473 мкг 50 мкг 2.9% 2.7% 3394 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.5% 6316 г
Витамин РР, НЭ 2.8261 мг 20 мг 14.1% 13.2% 708 г
Ниацин 3.13 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.34 мг 2500 мг 8.5% 7.9% 1177 г
Кальций, Ca 15.32 мг 1000 мг 1.5% 1.4% 6527 г
Кремний, Si 13.084 мг 30 мг 43.6% 40.7% 229 г
Магний, Mg 29.52 мг 400 мг 7.4% 6.9% 1355 г
Натрий, Na 57.9 мг 1300 мг 4.5% 4.2% 2245 г
Сера, S 74.74 мг 1000 мг 7.5% 7% 1338 г
Фосфор, P 70.5 мг 800 мг 8.8% 8.2% 1135 г
Хлор, Cl 30.99 мг 2300 мг 1.3% 1.2% 7422 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 102.3 мкг ~
Бор, B 14 мкг ~
Ванадий, V 11.3 мкг ~
Железо, Fe 0.883 мг 18 мг 4.9% 4.6% 2039 г
Йод, I 2.79 мкг 150 мкг 1.9% 1.8% 5376 г
Кобальт, Co 4.7 мкг 10 мкг 47% 43.9% 213 г
Литий, Li 3.022 мкг ~
Марганец, Mn 0.1354 мг 2 мг 6.8% 6.3% 1477 г
Медь, Cu 63.78 мкг 1000 мкг 6.4% 6% 1568 г
Молибден, Mo 5.445 мкг 70 мкг 7.8% 7.3% 1286 г
Никель, Ni 1.527 мкг ~
Олово, Sn 0.45 мкг ~
Рубидий, Rb 8.8 мкг ~
Селен, Se 7.881 мкг 55 мкг 14.3% 13.4% 698 г
Титан, Ti 1.12 мкг ~
Фтор, F 38.52 мкг 4000 мкг 1% 0.9% 10384 г
Хром, Cr 7.17 мкг 50 мкг 14.3% 13.4% 697 г
Цинк, Zn 0.5835 мг 12 мг 4.9% 4.6% 2057 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.863 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.011 г ~
Аргинин* 0.528 г ~
Валин 0.4 г ~
Гистидин* 0.361 г ~
Изолейцин 0.345 г ~
Лейцин 0.606 г ~
Лизин 0.729 г ~
Метионин 0.147 г ~
Метионин + Цистеин 0.278 г ~
Треонин 0.333 г ~
Триптофан 0.113 г ~
Фенилаланин 0.336 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.597 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.386 г ~
Аспарагиновая кислота 0.586 г ~
Гидроксипролин 0.052 г ~
Глицин 0.276 г ~
Глутаминовая кислота 1.014 г ~
Пролин 0.336 г ~
Серин 0.338 г ~
Тирозин 0.269 г ~
Цистеин 0.137 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 36.43 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.042 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.246 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.089 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.55 г min 16.8 г 3.3% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.465 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.195 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.175 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Пицца из кабачков составляет 107,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».