| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133.1 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1265 г |
| Белки | 13 г | 76 г | 17.1% | 12.8% | 585 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 10.4% | 727 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.1% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 1.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.1% | 6667 г |
| Вода | 139.6 г | 2273 г | 6.1% | 4.6% | 1628 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 3.8% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 2.5% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 43.84 мг | 500 мг | 8.8% | 6.6% | 1141 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.082 мг | 5 мг | 1.6% | 1.2% | 6098 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 3.2% | 2410 г |
| Витамин В9, фолаты | 70.4 мкг | 400 мкг | 17.6% | 13.2% | 568 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.32 мг | 90 мг | 0.4% | 0.3% | 28125 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.016 мг | 15 мг | 0.1% | 0.1% | 93750 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 2% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.856 мг | 20 мг | 4.3% | 3.2% | 2336 г |
| Бетаин | 0.64 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 192 мг | 2500 мг | 7.7% | 5.8% | 1302 г |
| Кальций, Ca | 177.6 мг | 1000 мг | 17.8% | 13.4% | 563 г |
| Магний, Mg | 43.2 мг | 400 мг | 10.8% | 8.1% | 926 г |
| Натрий, Na | 12.8 мг | 1300 мг | 1% | 0.8% | 10156 г |
| Сера, S | 114.72 мг | 1000 мг | 11.5% | 8.6% | 872 г |
| Фосфор, P | 147.2 мг | 800 мг | 18.4% | 13.8% | 543 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.776 мг | 18 мг | 9.9% | 7.4% | 1014 г |
| Марганец, Mn | 0.6224 мг | 2 мг | 31.1% | 23.4% | 321 г |
| Медь, Cu | 251.2 мкг | 1000 мкг | 25.1% | 18.9% | 398 г |
| Селен, Se | 14.24 мкг | 55 мкг | 25.9% | 19.5% | 386 г |
| Цинк, Zn | 1.024 мг | 12 мг | 8.5% | 6.4% | 1172 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.698 г | ~ | |||
| Валин | 0.53 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.306 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.518 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.797 г | ~ | |||
| Лизин | 0.69 г | ~ | |||
| Метионин | 0.134 г | ~ | |||
| Треонин | 0.429 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.163 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.51 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.429 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.158 г | ~ | |||
| Глицин | 0.41 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.813 г | ~ | |||
| Пролин | 0.565 г | ~ | |||
| Серин | 0.494 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.35 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.146 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.394 г | от 0.9 до 3.7 г | 43.8% | 32.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.936 г | от 4.7 до 16.8 г | 62.5% | 47% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.853 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.626 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.211 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.302 г | min 16.8 г | 7.8% | 5.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.286 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.33 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.7% | 22.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.936 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.394 г | ~ |
Энергетическая ценность Тофу "G-balance" шелковый (пачка 160 гр) составляет 133,12 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».