Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет простой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет простой

Молоко 1,5% [Молоко Зауралья] 88 г
Яйцо куриное 87 г
Масло Сливочное 60% [Беллакт] 0 г
Чеснок 0 г
Горчица Душистая [ABC] 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет простой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.2 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1201 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 10.3% 691 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 11.6% 615 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 1.2% 5763 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 75.5 г 2273 г 3.3% 2.4% 3011 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 181 мкг 900 мкг 20.1% 14.3% 497 г
Ретинол 0.174 мг ~
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.6% 11905 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2.4% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.306 мг 1.8 мг 17% 12.1% 588 г
Витамин В4, холин 174.7 мг 500 мг 34.9% 24.9% 286 г
Витамин В5, пантотеновая 0.905 мг 5 мг 18.1% 12.9% 552 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 3.5% 2062 г
Витамин В9, фолаты 4.872 мкг 400 мкг 1.2% 0.9% 8210 г
Витамин В12, кобаламин 0.362 мкг 3 мкг 12.1% 8.6% 829 г
Витамин D, кальциферол 1.531 мкг 10 мкг 15.3% 10.9% 653 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.418 мг 15 мг 2.8% 2% 3589 г
Витамин Н, биотин 14.059 мкг 50 мкг 28.1% 20% 356 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.5056 мг 20 мг 12.5% 8.9% 798 г
Ниацин 0.132 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 97.44 мг 2500 мг 3.9% 2.8% 2566 г
Кальций, Ca 38.28 мг 1000 мг 3.8% 2.7% 2612 г
Магний, Mg 8.35 мг 400 мг 2.1% 1.5% 4790 г
Натрий, Na 93.26 мг 1300 мг 7.2% 5.1% 1394 г
Сера, S 122.5 мг 1000 мг 12.3% 8.8% 816 г
Фосфор, P 133.6 мг 800 мг 16.7% 11.9% 599 г
Хлор, Cl 108.58 мг 2300 мг 4.7% 3.4% 2118 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.74 мг 18 мг 9.7% 6.9% 1034 г
Йод, I 13.92 мкг 150 мкг 9.3% 6.6% 1078 г
Кобальт, Co 6.96 мкг 10 мкг 69.6% 49.6% 144 г
Марганец, Mn 0.0202 мг 2 мг 1% 0.7% 9901 г
Медь, Cu 57.77 мкг 1000 мкг 5.8% 4.1% 1731 г
Молибден, Mo 4.176 мкг 70 мкг 6% 4.3% 1676 г
Селен, Se 21.367 мкг 55 мкг 38.8% 27.7% 257 г
Фтор, F 38.28 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 10449 г
Хром, Cr 2.78 мкг 50 мкг 5.6% 4% 1799 г
Цинк, Zn 0.7726 мг 12 мг 6.4% 4.6% 1553 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.55 г ~
Валин 0.536 г ~
Гистидин* 0.237 г ~
Изолейцин 0.418 г ~
Лейцин 0.752 г ~
Лизин 0.626 г ~
Метионин 0.292 г ~
Метионин + Цистеин 0.501 г ~
Треонин 0.425 г ~
Триптофан 0.139 г ~
Фенилаланин 0.452 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.786 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.494 г ~
Аспарагиновая кислота 0.856 г ~
Глицин 0.292 г ~
Глутаминовая кислота 1.232 г ~
Пролин 0.278 г ~
Серин 0.647 г ~
Тирозин 0.334 г ~
Цистеин 0.202 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 18.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 396.72 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.028 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.427 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.612 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.459 г min 16.8 г 20.6% 14.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.271 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.847 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.877 г от 11.2 до 20.6 г 7.8% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.766 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.07 г ~

Энергетическая ценность Омлет простой составляет 140,2 кКал.

  • Порция = 63 гр (88.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».