| Сметана 15% жирности | 500 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 250 г |
| Куриная грудка (филе) | 1000 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 400 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Лук зеленый (перо) | 300 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Базилик, сушеный | 5 г |
| Чеснок | 20 г |
| Карри, порошок | 3 г |
| Куркума, молотая | 5 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 10 г |
| Сельдерей | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126.1 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1335 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 10.5% | 760 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 7.9% | 1000 г |
| Углеводы | 8.8 г | 219 г | 4% | 3.2% | 2489 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5.2% | 1538 г |
| Вода | 72.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3127 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 123.5 мкг | 900 мкг | 13.7% | 10.9% | 729 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.809 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.655 мг | 5 мг | 13.1% | 10.4% | 763 г |
| бета Криптоксантин | 3.453 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.689 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 17.113 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2.9% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 3.4% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 43.44 мг | 500 мг | 8.7% | 6.9% | 1151 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.634 мг | 5 мг | 12.7% | 10.1% | 789 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.34 мг | 2 мг | 17% | 13.5% | 588 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.543 мкг | 400 мкг | 3.4% | 2.7% | 2954 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.137 мкг | 3 мкг | 4.6% | 3.6% | 2190 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.99 мг | 90 мг | 11.1% | 8.8% | 901 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.012 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.627 мг | 15 мг | 10.8% | 8.6% | 922 г |
| гамма Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.935 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.5% | 5348 г |
| Витамин К, филлохинон | 36.8 мкг | 120 мкг | 30.7% | 24.3% | 326 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2033 мг | 20 мг | 16% | 12.7% | 624 г |
| Ниацин | 3.914 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.087 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 291.24 мг | 2500 мг | 11.6% | 9.2% | 858 г |
| Кальций, Ca | 67.43 мг | 1000 мг | 6.7% | 5.3% | 1483 г |
| Кремний, Si | 7.796 мг | 30 мг | 26% | 20.6% | 385 г |
| Магний, Mg | 43.69 мг | 400 мг | 10.9% | 8.6% | 916 г |
| Натрий, Na | 194.14 мг | 1300 мг | 14.9% | 11.8% | 670 г |
| Сера, S | 98.94 мг | 1000 мг | 9.9% | 7.9% | 1011 г |
| Фосфор, P | 119.1 мг | 800 мг | 14.9% | 11.8% | 672 г |
| Хлор, Cl | 253.84 мг | 2300 мг | 11% | 8.7% | 906 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 250.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 68.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.323 мг | 18 мг | 7.4% | 5.9% | 1361 г |
| Йод, I | 4.83 мкг | 150 мкг | 3.2% | 2.5% | 3106 г |
| Кобальт, Co | 4.769 мкг | 10 мкг | 47.7% | 37.8% | 210 г |
| Литий, Li | 1.305 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2129 мг | 2 мг | 10.6% | 8.4% | 939 г |
| Медь, Cu | 80.59 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 6.4% | 1241 г |
| Молибден, Mo | 9.741 мкг | 70 мкг | 13.9% | 11% | 719 г |
| Никель, Ni | 3.698 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.6 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 90.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.5 мкг | 55 мкг | 15.5% | 12.3% | 647 г |
| Стронций, Sr | 11.1 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 58.8 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.2% | 6803 г |
| Хром, Cr | 10.44 мкг | 50 мкг | 20.9% | 16.6% | 479 г |
| Цинк, Zn | 0.7357 мг | 12 мг | 6.1% | 4.8% | 1631 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.872 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.634 г | ~ | |||
| Валин | 0.449 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.447 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.39 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.68 г | ~ | |||
| Лизин | 0.897 г | ~ | |||
| Метионин | 0.155 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.297 г | ~ | |||
| Треонин | 0.382 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.13 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.368 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.674 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.16 г | ~ | |||
| Аланин | 0.451 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.687 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.07 г | ~ | |||
| Глицин | 0.32 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.007 г | ~ | |||
| Пролин | 0.356 г | ~ | |||
| Серин | 0.349 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.312 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.148 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 25.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.36 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.414 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.05 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.64 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.287 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.126 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.559 г | min 16.8 г | 9.3% | 7.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.75 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.653 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.8% | 11.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.38 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог с курицей составляет 126,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».