| Помидор (томат), грунтовый (Мытьё, нарезка) | 310 г |
| Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка) | 140 г |
| Лук репчатый (Мытьё, нарезка) | 30 г |
| Оливковое масло | 8 г |
| Уксус яблочный 6% [Сырье и приправы] | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 36.3 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 6.1% | 4639 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 3.6% | 7600 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 8.8% | 3111 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 4.7% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 17.9% | 1538 г |
| Вода | 91 г | 2273 г | 4% | 11% | 2498 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 86.5 мкг | 900 мкг | 9.6% | 26.4% | 1040 г |
| бета Каротин | 0.52 мг | 5 мг | 10.4% | 28.7% | 962 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 9.1% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 5.8% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 6.29 мг | 500 мг | 1.3% | 3.6% | 7949 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.24 мг | 5 мг | 4.8% | 13.2% | 2083 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.082 мг | 2 мг | 4.1% | 11.3% | 2439 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.6 мкг | 400 мкг | 2.2% | 6.1% | 4651 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.12 мг | 90 мг | 17.9% | 49.3% | 558 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.677 мг | 15 мг | 4.5% | 12.4% | 2216 г |
| Витамин Н, биотин | 1.065 мкг | 50 мкг | 2.1% | 5.8% | 4695 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.6 мкг | 120 мкг | 8.8% | 24.2% | 1132 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5558 мг | 20 мг | 2.8% | 7.7% | 3598 г |
| Ниацин | 0.383 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 233.06 мг | 2500 мг | 9.3% | 25.6% | 1073 г |
| Кальций, Ca | 17.24 мг | 1000 мг | 1.7% | 4.7% | 5800 г |
| Кремний, Si | 19.128 мг | 30 мг | 63.8% | 175.8% | 157 г |
| Магний, Mg | 17.4 мг | 400 мг | 4.4% | 12.1% | 2299 г |
| Натрий, Na | 4.43 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.8% | 29345 г |
| Сера, S | 13.35 мг | 1000 мг | 1.3% | 3.6% | 7491 г |
| Фосфор, P | 31.8 мг | 800 мг | 4% | 11% | 2516 г |
| Хлор, Cl | 44.46 мг | 2300 мг | 1.9% | 5.2% | 5173 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 229.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 84.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.791 мг | 18 мг | 4.4% | 12.1% | 2276 г |
| Йод, I | 2.29 мкг | 150 мкг | 1.5% | 4.1% | 6550 г |
| Кобальт, Co | 4.361 мкг | 10 мкг | 43.6% | 120.1% | 229 г |
| Литий, Li | 18.235 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1531 мг | 2 мг | 7.7% | 21.2% | 1306 г |
| Медь, Cu | 102.74 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 28.4% | 973 г |
| Молибден, Mo | 4.686 мкг | 70 мкг | 6.7% | 18.5% | 1494 г |
| Никель, Ni | 8.36 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 125.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.367 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.9% | 14986 г |
| Фтор, F | 19.29 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.4% | 20736 г |
| Хром, Cr | 4.97 мкг | 50 мкг | 9.9% | 27.3% | 1006 г |
| Цинк, Zn | 0.2385 мг | 12 мг | 2% | 5.5% | 5031 г |
| Цирконий, Zr | 3.02 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.223 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.179 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.037 г | ~ | |||
| Валин | 0.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лизин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.658 г | ~ | |||
| Аланин | 0.028 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.106 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.376 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 17.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.623 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.209 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.041 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.086 г | min 16.8 г | 6.5% | 17.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.053 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.214 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.195 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из свежих овощей составляет 36,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».