Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачок оладья юля. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачок оладья юля

Кабачок 440 г
Укроп 20 г
Чеснок 14 г
Яйцо куриное 60 г
Рисовая мука, белая 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачок оладья юля".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.6 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1496 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 4.1% 2171 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 3.4% 2667 г
Углеводы 19.1 г 219 г 8.7% 7.7% 1147 г
Углеводы (общие) 13.9 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 6.7% 1333 г
Вода 72.9 г 2273 г 3.2% 2.8% 3118 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.8 мкг 900 мкг 7.9% 7% 1271 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.231 мг 5 мг 4.6% 4.1% 2165 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 3.8% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 4.7% 1875 г
Витамин В4, холин 43.83 мг 500 мг 8.8% 7.8% 1141 г
Витамин В5, пантотеновая 0.434 мг 5 мг 8.7% 7.7% 1152 г
Витамин В6, пиридоксин 0.223 мг 2 мг 11.2% 9.9% 897 г
Витамин В9, фолаты 16.16 мкг 400 мкг 4% 3.6% 2475 г
Витамин В12, кобаламин 0.067 мкг 3 мкг 2.2% 2% 4478 г
Витамин C, аскорбиновая 18.88 мг 90 мг 21% 18.7% 477 г
Витамин D, кальциферол 0.285 мкг 10 мкг 2.9% 2.6% 3509 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.274 мг 15 мг 1.8% 1.6% 5474 г
Витамин Н, биотин 3.015 мкг 50 мкг 6% 5.3% 1658 г
Витамин К, филлохинон 6.9 мкг 120 мкг 5.8% 5.2% 1739 г
Витамин РР, НЭ 1.7244 мг 20 мг 8.6% 7.6% 1160 г
Ниацин 0.657 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 279.78 мг 2500 мг 11.2% 9.9% 894 г
Кальций, Ca 38.19 мг 1000 мг 3.8% 3.4% 2618 г
Кремний, Si 28.656 мг 30 мг 95.5% 84.8% 105 г
Магний, Mg 20.09 мг 400 мг 5% 4.4% 1991 г
Натрий, Na 21.64 мг 1300 мг 1.7% 1.5% 6007 г
Сера, S 36.51 мг 1000 мг 3.7% 3.3% 2739 г
Фосфор, P 60.3 мг 800 мг 7.5% 6.7% 1327 г
Хлор, Cl 23.27 мг 2300 мг 1% 0.9% 9884 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 86.6 мкг ~
Бор, B 19.4 мкг ~
Ванадий, V 6.39 мкг ~
Железо, Fe 0.879 мг 18 мг 4.9% 4.4% 2048 г
Йод, I 2.98 мкг 150 мкг 2% 1.8% 5034 г
Кобальт, Co 2.76 мкг 10 мкг 27.6% 24.5% 362 г
Литий, Li 0.177 мкг ~
Марганец, Mn 0.3985 мг 2 мг 19.9% 17.7% 502 г
Медь, Cu 87.17 мкг 1000 мкг 8.7% 7.7% 1147 г
Молибден, Mo 4.094 мкг 70 мкг 5.8% 5.2% 1710 г
Никель, Ni 1.806 мкг ~
Рубидий, Rb 23.4 мкг ~
Селен, Se 7.324 мкг 55 мкг 13.3% 11.8% 751 г
Стронций, Sr 3.46 мкг ~
Фтор, F 12.32 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 32468 г
Хром, Cr 3.46 мкг 50 мкг 6.9% 6.1% 1445 г
Цинк, Zn 0.59 мг 12 мг 4.9% 4.4% 2034 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.79 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.192 г ~
Валин 0.16 г ~
Гистидин* 0.07 г ~
Изолейцин 0.12 г ~
Лейцин 0.224 г ~
Лизин 0.152 г ~
Метионин 0.079 г ~
Метионин + Цистеин 0.093 г ~
Треонин 0.115 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.139 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.146 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.149 г ~
Аспарагиновая кислота 0.254 г ~
Глицин 0.101 г ~
Глутаминовая кислота 0.419 г ~
Пролин 0.1 г ~
Серин 0.174 г ~
Тирозин 0.116 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 73.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.325 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.119 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.72 г min 16.8 г 4.3% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.605 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.229 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.197 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Кабачок оладья юля составляет 112,6 кКал.

  • Порция = 463 гр (521.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».