| Мед пчелиный | 40 г |
| Яйцо куриное | 550 г |
| Крупа манная | 40 г |
| Сахар песок | 20 г |
| Варенье из кишмиша | 264 г |
| Творог мягкий диетический, плодово-ягодный, 4,0% жирности | 1000 г |
| Ванилин | 5 г |
| Пищевая сода | 5 г |
| Уксус 9% | 5 г |
Творог рвзмять блендером с 10 желтками, медом, ванилином, манкой и чайной ложкой соды, гашеной уксусом. Белки взбить с 20 гр. сахара и каплей лимонного сока. Соединить творожную массу и белшки. Половину выложить в форму, смазанную маслом и присыпанную манкой. Сверху слой варенья. Вторая половина творожной массы. В духовку на 5 минут при 200 градусах и на 45 минут при 145 градусах.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 188.2 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 6% | 895 г |
| Белки | 12.8 г | 76 г | 16.8% | 8.9% | 594 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 5.1% | 1037 г |
| Углеводы | 22.3 г | 219 г | 10.2% | 5.4% | 982 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 54 г | 2273 г | 2.4% | 1.3% | 4209 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 117.6 мкг | 900 мкг | 13.1% | 7% | 765 г |
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 1.4% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.241 мг | 1.8 мг | 13.4% | 7.1% | 747 г |
| Витамин В4, холин | 95.78 мг | 500 мг | 19.2% | 10.2% | 522 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.482 мг | 5 мг | 9.6% | 5.1% | 1037 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.144 мг | 2 мг | 7.2% | 3.8% | 1389 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.52 мкг | 400 мкг | 5.9% | 3.1% | 1701 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.833 мкг | 3 мкг | 27.8% | 14.8% | 360 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.93 мг | 90 мг | 19.9% | 10.6% | 502 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.695 мкг | 10 мкг | 7% | 3.7% | 1439 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.254 мг | 15 мг | 1.7% | 0.9% | 5906 г |
| Витамин Н, биотин | 9.7 мкг | 50 мкг | 19.4% | 10.3% | 515 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8077 мг | 20 мг | 14% | 7.4% | 712 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 92.44 мг | 2500 мг | 3.7% | 2% | 2704 г |
| Кальций, Ca | 88.16 мг | 1000 мг | 8.8% | 4.7% | 1134 г |
| Кремний, Si | 0.124 мг | 30 мг | 0.4% | 0.2% | 24194 г |
| Магний, Mg | 13.71 мг | 400 мг | 3.4% | 1.8% | 2918 г |
| Натрий, Na | 127.14 мг | 1300 мг | 9.8% | 5.2% | 1022 г |
| Сера, S | 141.44 мг | 1000 мг | 14.1% | 7.5% | 707 г |
| Фосфор, P | 152.3 мг | 800 мг | 19% | 10.1% | 525 г |
| Хлор, Cl | 104.92 мг | 2300 мг | 4.6% | 2.4% | 2192 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 1.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.936 мг | 18 мг | 5.2% | 2.8% | 1923 г |
| Йод, I | 5.74 мкг | 150 мкг | 3.8% | 2% | 2613 г |
| Кобальт, Co | 4.413 мкг | 10 мкг | 44.1% | 23.4% | 227 г |
| Марганец, Mn | 0.0222 мг | 2 мг | 1.1% | 0.6% | 9009 г |
| Медь, Cu | 57.47 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 3% | 1740 г |
| Молибден, Mo | 5.937 мкг | 70 мкг | 8.5% | 4.5% | 1179 г |
| Селен, Se | 24.591 мкг | 55 мкг | 44.7% | 23.8% | 224 г |
| Фтор, F | 34.76 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.5% | 11507 г |
| Хром, Cr | 1.16 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.2% | 4310 г |
| Цинк, Zn | 0.5193 мг | 12 мг | 4.3% | 2.3% | 2311 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 168.2 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность запеканка из творога составляет 188,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».