Мой здоровый рацион

Рецепт Гренки из белого хлеба. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гренки из белого хлеба

Хлеб белый 452 г
Масло сливочное 26 г
Яйцо куриное (Жарка) 91 г
Сахар песок 35 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Запекание) 220 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гренки из белого хлеба".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 236.4 ккал 1684 ккал 14% 5.9% 712 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 4.3% 987 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 5.1% 836 г
Углеводы 34.2 г 219 г 15.6% 6.6% 640 г
Углеводы (общие) 29.8 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 3.4% 1250 г
Вода 46.5 г 2273 г 2% 0.8% 4888 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.4 мкг 900 мкг 3.8% 1.6% 2616 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Лютеин + Зеаксантин 26.447 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.338 мг 1.5 мг 22.5% 9.5% 444 г
Витамин В2, рибофлавин 0.237 мг 1.8 мг 13.2% 5.6% 759 г
Витамин В4, холин 44.2 мг 500 мг 8.8% 3.7% 1131 г
Витамин В5, пантотеновая 0.574 мг 5 мг 11.5% 4.9% 871 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 1.7% 2469 г
Витамин В9, фолаты 104.507 мкг 400 мкг 26.1% 11% 383 г
Витамин В12, кобаламин 0.174 мкг 3 мкг 5.8% 2.5% 1724 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.267 мкг 10 мкг 2.7% 1.1% 3745 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.201 мг 15 мг 1.3% 0.5% 7463 г
Витамин Н, биотин 3.334 мкг 50 мкг 6.7% 2.8% 1500 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.5194 мг 20 мг 17.6% 7.4% 568 г
Ниацин 0.052 мг ~
Бетаин 61.248 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.26 мг 2500 мг 5.3% 2.2% 1905 г
Кальций, Ca 124.94 мг 1000 мг 12.5% 5.3% 800 г
Магний, Mg 18.96 мг 400 мг 4.7% 2% 2110 г
Натрий, Na 323.95 мг 1300 мг 24.9% 10.5% 401 г
Сера, S 82.55 мг 1000 мг 8.3% 3.5% 1211 г
Фосфор, P 105.8 мг 800 мг 13.2% 5.6% 756 г
Хлор, Cl 47.84 мг 2300 мг 2.1% 0.9% 4808 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.8 мкг ~
Железо, Fe 2.513 мг 18 мг 14% 5.9% 716 г
Йод, I 3.38 мкг 150 мкг 2.3% 1% 4438 г
Кобальт, Co 1.421 мкг 10 мкг 14.2% 6% 704 г
Марганец, Mn 0.3273 мг 2 мг 16.4% 6.9% 611 г
Медь, Cu 74.02 мкг 1000 мкг 7.4% 3.1% 1351 г
Молибден, Mo 2.101 мкг 70 мкг 3% 1.3% 3332 г
Олово, Sn 3.58 мкг ~
Селен, Se 17.184 мкг 55 мкг 31.2% 13.2% 320 г
Стронций, Sr 4.68 мкг ~
Фтор, F 41.55 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 9627 г
Хром, Cr 1.03 мкг 50 мкг 2.1% 0.9% 4854 г
Цинк, Zn 0.6879 мг 12 мг 5.7% 2.4% 1744 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.342 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Мальтоза 1 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.096 г ~
Валин 0.093 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.073 г ~
Лейцин 0.131 г ~
Лизин 0.109 г ~
Метионин 0.051 г ~
Метионин + Цистеин 0.087 г ~
Треонин 0.074 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.079 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.137 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.086 г ~
Аспарагиновая кислота 0.149 г ~
Глицин 0.051 г ~
Глутаминовая кислота 0.214 г ~
Пролин 0.048 г ~
Серин 0.113 г ~
Тирозин 0.058 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 9.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 68.03 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.008 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.5 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.238 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.201 г min 16.8 г 7.1% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.058 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.011 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.837 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.329 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.161 г от 11.2 до 20.6 г 10.4% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.99 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.107 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.1 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
Трансжиры 0.016 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.013 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.013 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Гренки из белого хлеба составляет 236,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».