Мой здоровый рацион

Рецепт Тефтели на сковороде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тефтели на сковороде

Тефтели 230 г
Лук репчатый (Жарка) 97 г
Морковь (Жарка) 59 г
Томатная Паста [Кубаночка] 26 г
Масло Подсолнечное Рафинированное [Злато] 5 г
Сметана 15% [Зеленый Луг] 28 г
Вода 176 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тефтели на сковороде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.4 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1084 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 5.9% 1101 г
Жиры 11.4 г 56 г 20.4% 13.1% 491 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 1.8% 3532 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.9% 2222 г
Вода 73.4 г 2273 г 3.2% 2.1% 3097 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 236.5 мкг 900 мкг 26.3% 16.9% 381 г
бета Каротин 1.419 мг 5 мг 28.4% 18.3% 352 г
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 0.6% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.01 мг 1.8 мг 0.6% 0.4% 18000 г
Витамин В4, холин 2 мг 500 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.6% 11628 г
Витамин В6, пиридоксин 0.03 мг 2 мг 1.5% 1% 6667 г
Витамин В9, фолаты 1.251 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 31974 г
Витамин C, аскорбиновая 1.19 мг 90 мг 1.3% 0.8% 7563 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.076 мг 15 мг 0.5% 0.3% 19737 г
Витамин Н, биотин 0.261 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 19157 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.7% 9231 г
Витамин РР, НЭ 0.2002 мг 20 мг 1% 0.6% 9990 г
Ниацин 0.135 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 55.47 мг 2500 мг 2.2% 1.4% 4507 г
Кальций, Ca 10.56 мг 1000 мг 1.1% 0.7% 9470 г
Кремний, Si 3.661 мг 30 мг 12.2% 7.9% 819 г
Магний, Mg 7.66 мг 400 мг 1.9% 1.2% 5222 г
Натрий, Na 3.64 мг 1300 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Сера, S 14.5 мг 1000 мг 1.5% 1% 6897 г
Фосфор, P 17.1 мг 800 мг 2.1% 1.4% 4678 г
Хлор, Cl 12.65 мг 2300 мг 0.6% 0.4% 18182 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 83.5 мкг ~
Бор, B 46.6 мкг ~
Ванадий, V 12.36 мкг ~
Железо, Fe 0.231 мг 18 мг 1.3% 0.8% 7792 г
Йод, I 0.93 мкг 150 мкг 0.6% 0.4% 16129 г
Кобальт, Co 1.127 мкг 10 мкг 11.3% 7.3% 887 г
Литий, Li 0.749 мкг ~
Марганец, Mn 0.0504 мг 2 мг 2.5% 1.6% 3968 г
Медь, Cu 26.54 мкг 1000 мкг 2.7% 1.7% 3768 г
Молибден, Mo 3.124 мкг 70 мкг 4.5% 2.9% 2241 г
Никель, Ni 1.073 мкг ~
Рубидий, Rb 54.4 мкг ~
Селен, Se 0.107 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 51402 г
Стронций, Sr 1.09 мкг ~
Фтор, F 49.41 мкг 4000 мкг 1.2% 0.8% 8096 г
Хром, Cr 0.59 мкг 50 мкг 1.2% 0.8% 8475 г
Цинк, Zn 0.2105 мг 12 мг 1.8% 1.2% 5701 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.045 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.103 г ~
Аргинин* 0.04 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.221 г ~
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.033 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.078 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.004 г ~

Энергетическая ценность Тефтели на сковороде составляет 155,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».